皆さん、お母さんに感謝してますか？

感謝の気持ちは、口で言うのが一番ですが、

なんだか、モジモジしちゃってうまく伝えきれないわ。

という方は、ケーキを贈りましょう。


シェフの感謝の気持ちがぎっしり詰まった・・・

あ、しまった、シェフの気持ちじゃった。


まあ、そんなことは問題ではなくてですね、

お母さんのように（？）かわいくて、美味しいケーキができましたので是非どうぞ。


抹茶のスポンジの上にホワイトチョコレートとイチゴのムース。

ちょっと低めの１２センチの大きさ、ワンサイズで￥１４００です。


数に限りがございますので、お早めにご予約ください。

１３日、日曜日限定ケーキです。


よろしくどうぞー。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい

 


　　　　たゆたう波に、　あなたの横顔がみえる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　sea side   6:55pm

　　　　揺れる時の中を、　いまきみに向けて。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　mountain side 6:45pm



背景の詳細はこちらをご覧下さい→ dorado radio

これまでの二人はコチラ→　２月の女　　３月の男　　４月の二人


（以下、おけい妄想）

　海辺の女は、少し疲れてしまったようです。

　強すぎる己の情熱を　ちょっともてあましている感じ。

　桜も儚く散った事だし、この波のようにゆったりと冷静になってみようかしら。

　と、彼女の気持ちはたゆたう。


　一方、山を越えている男は、そんな彼女の気持ちを知ってか知らずか

　連休に皆が帰省するように、彼女の元へ帰っています。

　それが、一時のものなのか、永遠なものなのか

　それは、まだ、わかりません。

　ただ、彼女が時の彼方に消えていく前に

　どうか間に合いますよう、祈るばかり。

（以上、おけい妄想）


いやー楽しみですね。

どうなりますかね。

二人の想いにはまだ少し距離があるようです。

お酒に例えるなら、「燗冷まし」と「ひや」みたいな感じ。

温度は同じくらいかもしれないけど、味わいが全く違う。みたいな。



このイメージ（かなりムツカシイ）に合ったお菓子をただ今思索中。

お楽しみに。



さてさて、彼と彼女は再び出会うことができるのか。

続きはまた６月に。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい

 
いやです

だめです

いけません



井伏鱒二さんはこう言いました。


平成バージョンはこちらです。



いやです

だめです

夜はまだこれからなのです　　　　by dorado


昭和時代は、イヤよイヤよも好きのうちみたいな、奥ゆかしいことこの上なしですが、

時は流れ、平成も２４年も経とうもんなら

こんな陽が明るいうちに帰すとはどういうことね、とかなり積極的です。


そんな紳士淑女の為の社交場、「アペリティフを楽しむ会」が今年もやってきましたよ。


まさか、こんな１ヶ月以上も前に告知があるなんて、

思いもよらなかったでしょう。

なぜだかわかりますか。

なんと、今年はフランス文化に則って

まさにジャストアペリティフデイ、６月第一木曜日、６月７日に行います。


当然時間も例年よりもちょっとだけ遅めで

１７時定時あがりのオフィースレディ＆ジェントルマンに優しい１７時半スタートです。


公務員じゃないんだからそんなきっちりあがれないという方には、

「有給休暇」という素晴らしい制度があるではないですか。


１ヶ月前ならまだ間に合いますよ。

皆々様、いそいでシフト調整をお願いします。

今年は平日に、大人の嗜み「アペリティフ」を楽しみましょう。

２０１１年の様子　　２０１０年の様子　　２００９年の様子　　２００８年の様子


ドレスコードはいつもどおり、「おめかし」でお願いします。

フレンチ気取りで華やかにオフィス街を闊歩していらしてくださいね。


上司に、その日はどうしても出勤してなんて言われたら

そんな時は

　いやです

　だめです
　
　行けません

と、しおらしく言ってみましょう。


たぶん


だめだと思います。

残念ですが諦めましょう。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい
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日時　：　２０１２年６月７日（木）　１７：３０〜１９：３０

会場　：　ムッシムパネン　　　中区銀山町１−１６

会費　：　お一人様￥６０００

人数　：　限定６０名様

ご予約＆お問合せ　：　バー福澤　　　　　０８２−２４６−８６９５
　　　　　　　　　　　コナミ　　　　　　０８２−２４６−９００５
　　　　　　　　　　　アルカフェコナミ　０８２−５０１−１３０６
　　　　　　　　　　　ムッシムパネン　　０８２−２４６−０３９９

 本日は天気の良い日曜日。

こんな、ブログも書けないような忙しい時は


お店より早いケーキ情報、お馴染みdoradoradioを御確認を。


えー具合に紹介してもらっとります。


本日と明日の、残り二日間ですよー。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい

 みなさんお元気ですかー？

お花見してますかー？


最近、ケーキでない事ばかり更新しているので

そろそろうちが何屋なのか分からなくなってきてませんか？お客さん。

と、言うほど更新もしてないんですけどね。

どうもすいません。


さて、ソメイヨシノはそろそろ散り始めてしまってますが

うちの八重ちゃんはこれからが見頃ですよ。


この日を待っていたのです。私たちは。


というわけで、doradoさんが、ちょこちょこ匂わせている通り、

桜と、ムッシムパネンと、doradoポスターとのコラボレーション企画、

ロゼワインとスイーツのセットを御用意しました。


1種類のスバークリング、4種類のロゼワイン、

そして、それぞれに合わせた5種のスイーツのセットです。

しかも、全て国産ワイン。

なかなか面白いセットが出来ました。

ただ、そんなに数がつくれませんので、数に限りがあります。

4月14日（土）〜16日（月）の3日間、一日10セット限定で御提供いたします。

なんと￥１５００ぽっきり。

八重桜見放題！

ポスター見放題！

妄想し放題！


日本の春、日本の桜、日本のワイン、日本のムッシムパネン・・・あ、しまった言い過ぎた。

美しい四季の一部を皆さん一緒にかみしめましょうよ。

早い者勝ちです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい

 

　　
　　いまあなたを想うこの時間は、美と儚さとともにある

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　WESTSIDE   6:25PM

　　朝に想うきみは、いつも新しい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　EASTSIDE    6:17AM




あの二人の続きです。    （バレンタインの女　／　ホワイトデーの男）
　
詳しい背景説明はコチラのdorado師匠のブログを→dorado radio


西の女は、ほんの少しメランコリックな気持ちで彼のことを思う夕暮れ。

東の男は、なんとも清々しい気持ちで彼女を想うあけぼの。


ヴァレンタイン、ホワイトデーを経て

二人の気持ちには少しだけ温度差があるように感じられます（私には）


それは、決してどちらかの想いがより強いとか弱いとかそういうことではなくて

それぞれの愛し方の違い。（と私は感じるのです）

低温火傷と高温火傷の違い。　　いや、違うか。


ハー大人だわー。（私の妄想です）


なんてことをしみじみと考えながら、ロゼワインで洒落込みましょう。

とらえ方は人それぞれ、十人十色。

恋人はワイン色。


ただいまこのポスターのイメージに合わせたスイーツ思索＆試作中。

発表までもうしばらくお待ちを。

テラスの八重桜が咲く頃には。




て、そろそろお菓子の紹介もしないとね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい

切羽詰っております。

恒例の当日告知となりました。


本日から新商品出ました。

「kujaku albus ‐クジャクアルバス‐」


白いクジャクという意味のこの名前は、皆さん御存知、「mama!milk」さんの最新アルバム「Nude」に収録されている曲名です。

シェフの大好きなこの曲と、

前回御紹介した、dorado氏のポスターの世界

そしてムッチムシェフのインスピレーションが見事に融合した傑作です。


ステキな紹介がコチラのdoradoさんのブログに。


手抜き？

いやいや、「去る」３月がワタシを早く売り場へ行けと駆り立てるのです。


溺れる者は　dorado　をも掴む

人窮すれば　dorado　を呼ぶ

神様　仏様　稲尾・・・あ違った　dorado 様


と言うわけで、そちらに書いてある通り、数量限定で、数も少ないものですので、

お一人様３個までとさせて頂きます。

御了承下さい。

サイズは約４・５センチの立方体で、￥８００です。


常温保存商品ですので、贈り物にぴったんこ。


皆様のお越しをお待ちしておりますよ。

パルコ新館１階、ホワイトデーマルシェもよろしくお願いします。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい

 

さて、いっそ新商品の御紹介が出来ないので

そろそろ、やっとかとお思いでしょうが、そううまくは行かないのが世の常というものでありまして、

お先にちょっとイベントの御案内を。

どうもすいません。



皆さんお酒好きですか？　　　ワタシ、好きです。

では、ワインはお好きですか？　　　　ワタシ、好きです。

それなら自然派ワインは好きですか？　　　　ワタシ、好きです。


そんなあなたにぴったりのイベント「Vini Japon」がいよいよ広島で開催されます。


最近、自然派ワインに特に凝っていらっしゃるお客様が増えてきましたが

一方で、自然派ワインはあまり好きでない、ちょっと苦手という方も同じようにいらっしゃいます。

わかります。わかります。両方わかります。

私も仕事でもプライベートでも自然派のワインはよく口にする事がありますが

中にはタイミングが悪く（開けるタイミングというのがあるのですよ)

あの、独特のビオ臭と言いますか、還元香と言いますか、

ムッシムの間ではパーマ液の匂いといつも言っているのですが、申し訳ないけどもクサイ。


と言うワインに出会うこともあります。

でも、空気に触れていると徐々にパーマ液が芳醇なブドウの香りに変わることもありますし

もうしばらく期間をおいて抜栓したら、あら不思議めちゃくちゃおいしいじゃないってこともあったりします。


天然酵母なだけに、自然のもたらす作用を存分に受け、恩恵を授かる。

あー僕らはみんな生きている、生きているから旨いんだなあ

と、しみじみ遠く海の向こうのブドウ畑に思いを馳せてしまったりするんですよねー。ねー。


今まで、そのパーマ液の為に自然派ワインを敬遠してきたみなさん。

１５０種類もの自然派ワインを飲み比べできるのはこのイベントしかないですよ。

必ずやお気に入りの自然派ワインに出会い、自然派の見方が少しだけ変わると思います。


この会は、7つのワインインポーター、5人の自然派ワイン生産者

そして、広島の飲食店10店舗が参加します。

もちろんムッシムパネンも。

フレンチ、イタリアン、中華、お鮨、和食、スイーツと様々なフードがキャッシュオンで楽しめます。



「Vini Japon」自体は3回目なのですが、広島開催は初です。

来年も広島で開催出来るよう、ワインラヴァーの皆さん是非奮って御参加下さいませ。

チケットはムッシムパネンでも販売しております。

お気軽にスタッフまでお問合せくださいね。

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「 Vini Japon 2012 」

日時　：　2012年　3月14日(水)　１８：３０〜２１：３０

場所　：　広島アンデルセン４F　スカンジナビアホール

会費　：　前売　4500円　　当日　5000円　（ワイン代＆ワンフード付)
　　　　　　　※追加のフードは、別途料金を頂きます。

定員　：　300名様

お問合せ　：　hanawine 082-222-6687

参加飲食店＆チケット販売　：　45(キャラントサンク)  082-545-1225
　　　　　　　　　　　　　　シェーナ　　　　　　      082-240-0707
　　　　　　　　　　　　　　鮨　まんきち　　　　　　082-244-8110
　　　　　　　　　　　　　　hanawine　　　　　　  082-222-6687
                                  　　  むしやしない                 082-236-7064
　　　　　　　　　　　　　　リチェッタミヤガワ         082-222-3120
　　　　　　　　　　　　　　ルココ                          082-245-3888
　　　　　　　　　　　　　　レストランヒロト            082-247-9889
　　　　　　　　　　　　　　ワイン食堂　つれづれ     082-295-2456
　　　　　　　　　　　　　　ムッシムパネン               082-246-0399
　　　　　　　　　　　　　　アンデルセン５F　　　　 082-247-4800 (チケット販売のみ)

　　　　　その他ローソンチケットやWEBでも販売しております。詳しくはコチラ
　　


来日生産者　：　オリヴィエ・ルマソン（コスモジュン）
　　　　　　　　ドメーヌ・ド・ガランス（ディ オニー）
　　　　　　　　フェルナンド・ガルシア（コスモジュン）
                     　アルベルト・テデスキ （Ｗ）
                    　 スタンコ・ラディコン（ヴィナイオータ）　　　　

参加インポーター：コスモジュン、ディオニー、オーシャンワイン　　　　　　　　　　　　 　
　　　　　　　　パシフィック洋行、ヴィナイオータ、ヴォルテックス、W