はい、大好きです。


私の実家の台所には、常に｢サントリー角ジャンボボトル｣。

父の晩酌に、母の調理中の麦茶代わりに(キッチンドリンカーとも言う)ずっと愛されています。

そんな両親のもとに育ち、ウイスキーが嫌いなはずがあろうか。

否。

そんな大好き幼なじみのサントリー角で、梅酒を漬けましたよ。


去年はうっかり忘れてしまいましたが、

今年はきっちりたっぷり漬けてやりました。


勢いづいて３瓶も漬けてしまった有様です。

それでも梅が余ったので、一つは日本酒で。


ブランデー漬けは巷でも人気ですが、

わたくしには、このウイスキー漬けがたまらないのです。


是非試してみてください。

あ、販売はしませんよ。捕まりますから。



そうそう、ウイスキーといえば、

私が住んでいる松川町には、福島出身のお母さんがやっている

昔ながらのお好み焼やさんがあるのですが、

ご近所さん達の溜り場になっていまして、私たちもちょこちょこよらせてもらってます。


先日、ウイスキーのソーダ割り(いわゆるハイボール)が飲みたかったので、

｢お母さん、炭酸ありますか？｣と、問うたところ、

｢うん。あるよ！｣と、出されたのがこちら




うーん、シブい。

頭があがりませんわ、お母さん。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい

梅雨ももう後半にさしかかり

そろそろお中元の季節ですね。


お中元にはビールもソウメンも素敵だとは思いますが、

ムッシムパネンのおいしいおいしい焼菓子の詰合せはいかがですか？

地方発送もしておりますので、是非ご利用下さい。




【１５００円セット】８個入り
　


【２０００円セット】１０個入り



【２５００円セット】１２個入り



【３０００円セット】１６個入り



【３５００円セット】１５個入り



【４５００円セット】２２個入り



【５０００円セット】２７個入り


こちらの詰合せは箱代込みでぴったりの金額になるように詰めておりますので、

ご予算に応じて内容はご自由に選んでいただけます。




箱代はＳＳ￥２３０　Ｓ￥２８０　Ｍ￥３１０　Ｌ￥３９０　丸￥５００となっております。

ご注文は、メールでもファックスでもお電話でも承ります。

不明な事がございましたら、お気軽にお問合せ下さい。


お問合せ　　MAIL →　musimpanen@yahoo.co.jp
TEL & FAX →　082-246-0399


おけい

　　

来年の｢スリーズ｣の仕込みがいよいよ始まりました。


山形産佐藤錦たちがツヤツヤしています。

今年の出来はとても良いようです。

輝きが違います。


このさくらん坊たちをキルシュにつけて、じっと時が来るのを待ちます。


もうしばらくお待ちを。

楽しみしていてくださいね。



話は変わりますが、

店の前に植えてあるアジサイが最近よく切られています。

気をつけてください。

シェフが非常に怒っています。


もしかしたら、罠が仕込まれているかもしれませんので、

お気をつけあそばせ。(ＲＣＣラジオナチュラリスト風)

罠の一例↓



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい

プルプルしたのがでましたよ。

今年も、牛乳、コーヒー、紅茶、果実(今はイチゴです)の４種類。


そして、カフェジュレ同様、ガラス容器で大人っぽくなりました。

こちらの容器は、一輪挿しなんかにもってこいでございますよ。


ただ４種類買うと、結構な重さになります。

ずっしりきます。

ちょっとした筋トレにももってこいでございますよ。(不必要ですか)


しかしですね、わたくし個人の感想ですが、

去年よりも更に美味しくなっているような気がするのです。

原材料は変わっていないはずなのですがね。

去年もお買上げ頂いた方は、是非試してみてください。

美味しいんですよ。プルプルっすよ。




さて、本日のどうでも良い話ですが、

今朝のＲＣＣラジオで、小倉智昭さんが番組終了の際、

｢お相手は、あなたの小倉智昭でした」と言ったのです。

あなたのって、言ったのですよ(苦笑)

小倉さんの事を好きだ嫌いだとかはこの際おいといてですね

「あなたの」って言っていいのは、国民的スターに限ると思うんですよ。私はね。(例えば三波春夫さんとかね)

そして、残念ながら私の中では、彼はそうではないのです。

あなたのって言われたって、わたしの小倉さんでは決してないですし、

そう望んでもいないわけです。

ほんとどうでもいいんですけど、なんだか朝から小倉さんの事が気になってしまいましてね。

わたしの小倉さんになりつつあるのかもしれません(笑)

皆さんにとっては、あなたの小倉さんなのでしょうか。

もやもやします。



パンナコッタはプルプルです。

皆様のお越しをお待ちしておりますね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい

来年の冬の話です。

毎年１月末くらいに登場する、チェリーボンボン「スリーズ」ですが、

その仕込みがそろそろ始まります。


この時期にさくらんぼをキルシュに漬け込みます。

なので、この仕込み量によってスリーズの数が決まります。


ですから、大量に欲しいという方は、是非この時期にご予約をお願いします。

１０個以上まとめてご購入を考えて頂いている方は、

予約して頂けると大変助かります。


さくらんぼがなくなり次第、予約の受付は終了いたしますので、

はっきりといつが締め切りとは申し上げられないのですが、

だいたい６月の末くらいだと思います。


まだまだ先のことで、見当もつかないとは思いますが、

ご予約お待ちしております。


ただ今、なんと、１００個のご注文を既に頂いております。

嬉しい限りでございます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい

６月の第３日曜日なんですってね。

皆さん、ご存知でした？

第３日曜日ですよ？


ご存知でしょうね。

もうずっとそうですもんね。


わたくし、生を受けて３３年と半年の間、

父の日は第２日曜日だと思っておりました。


約１０年も販売の職についておきながら

まさかの事実。

何故、母の日は第２日曜日なのに、父の日は第３日曜日なのか。

ウィキペディアには書いてありませんでした。

納得いかぬ。


まあ、そんな具合でしたので、

わたくしの父の日は先週のうちに終わってしまいましたけれども、

ムッシムパネンでは、引き続き父の日ギフトご用意しております。
（あやうく昨日引いてしまうところでしたけど)



名付けて｢お父さん大好き おつまみ焼菓子セット｣です。

内容は、バジル風味のグリッシーニと、

ペッパーのきいたスパイシーなエダムチーズクッキーと、

煮詰めたドライいちじくが芳醇ないちじくケーキと、

そばの実が香ばしい洋風せんべい、そばの実チュイルと、

おなじみ｢ハイボール｣にぴったり、ヘーゼルナッツボールの５種類のお菓子が入って

お値段１０００円でございます。

こりゃ、父ちゃん喜ぶと思いますよ。


わたくしにしては珍しく余裕をもった事前告知。

そして、母の日よりもマイナーなはずなのにもかかわらずの

力の入った特設コーナーの設置。

だって、２週間も前から盛り上がってますから。



さあさあ、今年は父の日がアツイですよ。


白いバラ(ウィキペディア情報)と、

おつまみ焼菓子セットと、

「ありがとう」の気持ちを、

６月第３日曜日に皆さんで贈りましょうよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい

何がこの会の素晴らしい所かといえば、

わたくしが言うのも何ですが、

スタッフが思いっきり楽しんでいるというところではないかと思うんです。


メニューを考える苦しみも、

これで満足して頂けるかしらと、不安で眠れない夜も、

全てこの日を楽しむためのアペリティフ。


挨拶がいつまでもたどたどしくったっていいじゃない。

３時間ずっと洗い場だっていいじゃない。

ケーキの写真撮り忘れたっていいじゃない。

だってすごく楽しいんですもん。


やっぱりやっているほうが楽しくないと、お客様に何かを伝えることなんてできませんものね。

というわけで、また来年も楽しませて頂きます。たぶん。


皆様どうもありがとうございました。

ご協力、ご協賛いただいた業者様、

裏でしっかり会を支えてくれた各店舗のスタッフのみんな、

ありがとうございました。

当日、ご来店いただいたのにご迷惑をおかけしたお客様、

ご理解、ご協力ありがとうございました。


おまけ　｢今年の踊るムッチム賞」は、

あれほど、アペリティフだから、と前もって念押し打ち合わせをしておいたにもかかわらず、

最後の挨拶でとびだした、今津シェフのまさかのひとこと、

「ちょっとつくりすぎたかも」


きっと来年も作りすぎるはずです。

いいんです。美味しいから。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい

この度は、去年の反省を活かし

各コーナーを少しずつ離して設置いたしました。

離す事により、お客様も分散し、それぞれのコーナーにゆとりができ

お客様とゆっくりとお話しすることが出来ました。


マーシー先生、非常に楽しそうです。

だって、浴衣女性に目がないんです。






もうひとつ、去年の反省どころ。

机が少なくて、皆様置き場所に困っていらっしゃいました。

なので、この度は思い切って、うちのテラスよりもさらに外に、

オープンオープンテラス席を設けてみました。

皆様よほどお外のお酒が気持ち良いのか、

店内がガラガラになっていましたね。

いやー、晴れてよかった。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだつづくよ。

去年同様、とうかさん最終日ということもあり

浴衣でいらっしゃるお客様が多かったですね。

全世界で「アペリティフの会」が行われているといっても、

浴衣でのアペ会はうちだけでしょうねー。

ウツクシー、アペリティフー。













　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだつづくのですよ。

さて、お次は我らがムッチムシェフによるアペデザート。

こちらはシトラスコンフィのチョコレート。



・・・・・・・・。

すいません。

写真はコレだけですので、あとはこちらのお品書きで

あれやこれや妄想してください。

・ヘーゼルナッツボール
・バジル風味のグリッシーニ
・ミモレットパイ
・ライムタルト
・パテのプティシュー
・オレンジ／ピスタチオの春巻
・フロマージュフリュイ
・シトラスコンフィのチョコレート
・アポカドのムース
・パッションフルーツのムース

この度はケーキというよりもおつまみ的なものが多かったですね。

もちろんどれも絶品でございました。

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6月11日追記：＜ おけいはんへ　みなさんへ ＞

写真、（ちょっとあがりは良くないけど）あったぁ〜！（dorado）







----------　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだまだつづくよ。