クリスマス期間の営業について

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    めっきりさむうなりました。

     

    さて、いよいよ明日はネットでのご注文の〆切となりましたが、

    皆さま、お忘れではないでしょうか。

     

    お電話、店頭でのご予約は、まだ1週間ございますが、

    種類によっては、残りわずかとなっているものもございますので、

    ご予約はどうぞお早目に、よろしくお願いします。

     

     

    昨年のクリスマスは、予想以上のお客様にご来店頂き、嬉しい限りだったのですが、

    対応が追い付かず、極寒の中、多くのお客様にご迷惑をおかけしたこと

    改めてお詫び申し上げます。

     

    今年は、去年の反省を活かし、少しでもスムーズに対応できるよう

    何点か改善いたしましたので、お知らせします。

     

     

    ,渡しについて

     

    昨年までは、ご予約いただいた方も、そうでない方も窓口が一緒で、

    順番にお伺いしておりましたが、

    今年は窓口を二つ設けます。(12月23日〜25日)

     

    ご予約いただいたケーキや、前もっておとりおき頂いたケーキの受け渡し&お支払いのみのお客様は

    カフェスペースの入口(テラスへ通じる扉)からお入りください。

    カウンターにレジと窓口がありますので、そちらで対応いたします。

     

    ご予約いただいていなくて、店頭でケーキや焼菓子などをお買い上げいただくお客様は

    通常のメイン入口からお入りください。

    順番に対応いたします。

     

    ※ご予約ケーキのお渡しプラス、お買い物をされる方は、申し訳ありませんが、メイン入口の方へお並び下さい。

     ご予約専用窓口では、その場でのご注文は受けられませんのでご了承下さい。

     通常窓口で、ご予約ケーキをお渡しすることはできますので、他にお買い物をされる方は、最初からメイン入口の方へお並び下さい

     

    なので、小さいカットケーキや焼菓子も、前日までにご予約いただいておりましたら、ご予約窓口でお渡しできますので、おすすめです。

     

    △とりおきについて

     

    クリスマスケーキのご予約は20日で締め切りますが、予約で完売しなかったケーキは、クリスマス当日も店頭に並びます。

    昨年までは、当日にお電話でのお取り置きも受けておりましたが、

    とりおきスペースが確保できないことや、ご予約の方と、お取り置きの方の区別が困難であるため、

    今年からは、23日、24日に限りましては、当日のお電話でのお取り置きはいたしません。

    お店に早く来られた順に販売いたしますので、ご了承下さい。

     

    小さいカットケーキ等のお取り置きも、当日のお電話ではお受けできません。

    ご来店してお買い上げ頂いた商品のお取り置きは対応いたしますが、お電話での当日取り置きはご遠慮下さい。

     

     

    なので、クリスマスケーキにつきましては、どうぞ20日までのご予約をお願いいたします。

    カットケーキや焼菓子も、前日までのご予約をおすすめいたします。

     

    カフェの営業について

     

    12月22日(金)は18時ラストオーダーです。

    12月23日(土)〜12月25日(月)はカフェ営業はお休みします。

     

     

    少々、わかり辛いかもしれません。

    逆に、ご迷惑おかけすることになるかもしれません。

     

    が、出来る限りあまりお待たせすることなくお渡しできるよう、努力いたしますので

    疑問点あれば、いつでもお尋ねください。

     

     

    どうぞよろしくお願いいたします。

     

     

                     

     

     

     

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    スタッフ大募集

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      ご挨拶がすっかり遅くなりました。

       

      昨年、特にクリスマス中は、大変ご迷惑おかけしました。

      嬉しいことですが、予想以上のお客様に来店いただき、こちらも的確な対応が出来なく

      長時間お待たせしてしまい、申し訳ありませんでした。

       

      スタッフを増やしたいのはもちろんなのですが、

      受け渡しのシステムを今年はもう少しどうにかならないか熟考してみます。

       

      少しずつですが、できる限りの改善をしていこうと思いますので

      どうぞ今年もよろしくお願いいたします。

       

       

      というわけで、常々スタッフ募集してますと連呼しておりますが、

      人気がないもんで、なかなか反応が薄く、困りはてております。

       

      年もあけましたし、ここで一発久々のブログでも書いて大募集してみようという試みです。

       

      製造と販売と両部門で募ります。

       

      正社員として働いて頂ける方が希望です。

       

      が、販売の方は、この際、パート・アルバイトでも受け付けます。

       

      勤務時間等、相談にのりますが、ラストまで働ける方が希望です。

       

      製造、販売とも特に資格は必要ありません。

       

      やる気・元気・いわき、いや違う、好奇心があればどなたでも大歓迎です。

       

      詳細が知りたい方、興味がある方は、是非お問合せ下さい。

       

      コチラ→082−246−0399 川本まで

       

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      朗報

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        朗報

        というほどのことでは決してないのですが、

        ここのところネガティブな事しかお知らせできなかったので、あえて。


        4月からこちらの都合(人手不足)でお客様には多大なるご迷惑をおかけしてまいりました。

        まさかのカフェ14時ラストオーダーから始まり、

        新人が仕事に慣れるに伴い、ジワリジワリと営業時間を延ばしてきましたが、

        6月からついに、平日は通常営業時間に戻します。

        19時ラストオーダーです。

        土日は、まだ少し猶予を頂きたく、18時のラストオーダーとさせて頂きます。


        かといって、スタッフが足りている訳でもなく、

        相変わらずの少人数での運営となりますので、ご来店が重なればお待ちいただく事もございます。

        出来る限り、お待たせしないようがんばりますので、どうかご了承下さい。


        そして、販売スタッフ、依然として募集中です。

        誰かー!


        テイクアウトは変わらず20時まで営業しておりますので

        どうぞ今後もよろしくお願い致します。


        サクランボがはじまりましたよ。

                                    おけい
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        イートインコーナーの営業時間変更のお知らせ

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          京橋川のほとりのソメイヨシノもじわじわ咲いてまいりましたね

          花粉も春もばっちり到来で、ショーケースのケーキも春らしくなっております。


          さてさてこのブログもお詫びするためにやっているようなもので

          ここ最近あやまってばかりの記事で申し訳ないです。

          クリスマスからホワイトデーにかけて、お恥ずかしい話、人手不足で皆様には多大なご迷惑をおかけしてまいりました。

          4月になれば落ち着くだろうと考えておりましたが、ところがどっこい、いよいよ深刻になってまいりました。

          なるべくご迷惑おかけしないようにと、試行錯誤をしてみたのですが

          このままの状態では、皆様が満足のいくサービスの提供が困難だと判断しまして

          苦渋の選択ですが、土曜日曜、祝日のイートインの営業時間を短縮することにいたしました。

          まさにこれからおやつという時間にクローズしてしまうのは本当に心苦しいのですが、

          こうすることしかできませんでした。


          またスタッフが落ち着きましたら善処してまいりますので、当面はこの時間でよろしくお願いします。

          本当に申し訳ないです。


          出来る限り、お客様に喜んでいただけるようスタッフ一同頑張りますので、どうぞよろしくお願いします。


          4月1日からのイートインコーナーの営業時間  平日 18時ラストオーダー 20時閉店
                                 土日祝 14時ラストオーダー 16時閉店
                                            
           
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          再々お詫び

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            もはや、クドクドと言い訳は申しません。

            お察しの通り、3月の12日(土)、13日(日)のイートインコーナーはクローズさせて頂きます。


            ご来店いただいた方には大変申し訳ないのですが、ご了承下さい。

            来年は開けられるようにがんばります。

            テイクアウトは通常通り営業いたしますし、

            パルコさんでも3月1日(火)から14日まで、新館7階「ホワイトデーマルシェ」に出店しております。


            どうぞよろしくお願いします。

                              おけい
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            再びお詫び

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              ブログをさぼっていると

              こういう記事が連続してあがってしまうので、いやですね。


              去年の話ですが、クリスマス期間中は、たくさんのお客様にご来店頂きありがとうございました。

              また、イートイン目的で来られた方には大変残念な思いをさせてしまい、申し訳なく思っております。


              が、

              相変わらずスタッフは増えておりませんので

              もうすぐやってくるバレンタイン期間中の土日祝日、

              つまりは11日(木)、13日(土)、14日(日)のイートインコーナーの営業をお休みさせてください。


              一人一人のお客様に対する接客時間が、クリスマスよりもさらに要するために

              売り場の対応人数が圧倒的に不足しております。

              こちらの都合で本当に申し訳ないのですが、ご了承下さい。

              そして、社員が増えることをどうかお祈りしてください。

              ありがとうございます。


              ついでに報告しますと本日からパルコ新館7階にて、恒例の「バレンタインマルシェ」やっております。

              この度はパンツ屋のKINGさんとのコラボギフトもあります。

              是非!

              あと、もひとつついでに報告しますと、来週の9日の火曜日は営業しております。

              その振替で次の週の月曜日にお休みをいただきますので、その週は月火の連休となります。

              以上、よろしくお願いします。

                                        おけい
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              緊急発表と訂正、そしてお詫び

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                発表します。

                今年のクリスマス期間のイートインコーナーはクローズさせて頂きます。

                ここ数カ月にわたり、社員の募集をしてきましたが、
                タイミングが悪いのか、人気がないのか、全く集まりません。

                ということで人手不足の為、混雑するであろう23日と24日の二日間だけイートインコーナーを閉めさせて下さい。
                25日はラストオーダーを少しだけ早めて18時ラストオーダーで営業いたします。

                出来るだけなんとか営業できないかシミュレーションしてみたのですが、
                笑顔の消えたスタッフとイライラしたお客様の顔しか浮かびませんでした。

                大変申し訳ありませんが、ご了承ください。

                お配りしているクリスマスケーキのパンフレットにはラストオーダー17時半で営業すると書かれていますが
                訂正いたします。

                23日と24日はカフェの営業はいたしません。
                25日は18時がラストオーダーです。

                テイクアウトはもちろん通常通り20時まで営業しております。

                                              おけい

                 
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                お母さんが晩ごはんの前におやつ食べたらいけん言うけぇ

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                  本日から7月ですね。ごぶさたしております。

                  さて、7月のお知らせをさらりとさせてください。


                  7月から、つまり本日からイートインコーナーのラストオーダーを19時に変更しました。

                  晩ごはん代わりにケーキを食べていた方には申し訳ありませんが、

                  おやつタイムを少しですが繰り上げさせて頂きました。

                  よろしくお願いします。


                  ついでに7月の営業日のお知らせもしておきます。

                  例年はお盆明けにとっていた夏季休暇ですが、今年は少し早目に7月末にとらせていただきます。

                  7月27日(月)〜8月3日(月) 夏季休業

                  この間のお誕生日の方、申し訳ありません。

                  8月4日から、火曜日ですが通常営業しております。


                  ご利用のお客様にはご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。


                                               おけい
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                  ひなまつり

                  0
                    ごぶさたしております。ムッシムパネンです。

                    新年のあいさつも出来ず、ただただ月日が流れていくのを

                    はやいね、はやいねと世間話のようにうけ流していますが、

                    いよいよ三月になろうとしているので、ここらで一発。


                    3月3日のひなまつり。

                    ムッシムパネンは火曜日ですが営業します。

                    なのでひなまつりケーキのご予約も現在承っております。

                    苺と生クリームのデコレーションケーキにひな飾りがつきます。

                    数に限りがございますのでお早目に、といってももう3日後の話なのですが、ご予約お願いいたします。


                    4号サイズ(4〜6名分)が¥2700  5号(6〜8名分)が¥3900  6号(8〜10名分)が¥4700です。

                    お待ちしております。

                    ※3月4日(水)は振替でお休みします。ご了承下さい。







                     
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                    義援金についてお知らせ

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                      去る8月20日、広島市、とても身近なところで大きな災害がありました。

                      確かにすごい雷だなあとは思っていましたが、

                      まさかこんなに多くの方が犠牲になる大惨事になるとは、

                      幸運にもあまり災害のない広島に住む私には、想像もできませんでした。

                      きっと被災された方も同じように、まさか、と思っていた事と思います。

                      この度の土砂災害で、命を落とされた方には、心よりご冥福をお祈りいたします。

                      被災して怪我をされたかた、大切な財産を失われた方、未だ避難を余儀なくされている方、

                      危険な状況の中、救助活動をされている方、

                      心よりお見舞い申し上げます。


                      さて、ムッシムパネンでは今まで、東北震災の義援金を募って参りましたが、

                      前回(26年1月15日)募金分の報告をしていなかったようなので、ただいま。

                      前々回(25年1月7日送金)から、26年1月9日までのクッキーの売上が556枚¥27800で

                      売上以外の募金金額が¥29707、併せて¥57507を26年1月15日に日本赤十字社に送金いたしました。

                      そして、1月10日から昨日までのクッキー売り上げが371枚¥18550で

                      売上以外の募金金額が¥13936、併せて¥32486を本日送金してきました。



                      今回の募金で、総額¥389822の義援金を寄付することが出来ました。

                      皆様のご協力感謝しております。

                      これで十分だとは決して思いませんが、東北震災にむけての募金はここで一旦お休みさせて頂きます。


                      本日からは、広島土砂災害への義援金を募っていきます。

                      内容は同じくおいしい「ゲアキルチョコチップクッキー」を買って、被災地の復興を助けようという試みです。

                      東北震災の時がそうであったように、最初は売り上げの100円全額を寄付させて頂きます。

                      いつまでやるか、いつから半額募金にするかは様子を見ながら決めて行きますので

                      引き続き皆様、ご協力お願いします。



                      一日でもはやく、残す不明者お二人が見つかり、被災者の方々が通常の暮らしに戻れるようお祈り申し上げます。

                                                        おけい
                       
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