11月ダイジェストファイナル

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     こんな、3日にわたってしまうなら、ダイジェストにせんでもよかったろうに。

    まあ、そう言わず。

    いよいよ、ファイナル。


    11月22日(木) 雁木組プレゼンツ水辺ジャズに出店いたしました。

     このイベントは、京橋近辺の飲食店が屋台を出し、キャンドルのロマンチックな灯りの中、

     素敵なジャズを聴きながら、クリスマス間近のワクワク感を味わえる素敵なイベントです。

     毎年出店させていただいているのですが、去年はまさかのエアロスミスのライブと重なってしまい

     苦渋の決断で、エアロスミスをとってしまいました。(雁木組さんすいませんでした)

     今年は、ムッシム風ホットワインやそれに合うお菓子、おつまみを持って

     ムッシムホールリーダー、ガチャピンが単独出稼ぎに行きました。

     なので、とてもステキであったろう画像はひとっつもありません。

     毎年、多くの方に御参加頂いているのですが、まだ未経験という方は是非来年、

     小銭を握り締めてお越しくださいませ。

    11月24日(土) 我らのサンフレッチェ初優勝!

     あまりに嬉しくて、極寒の中、友人の店でビールかけを勝手に敢行しました。

     私が、カープばかり応援してるとお思いではないですか。

     ノンノン。

     広島をこよなく愛する私はサンフレッチェだって、JTサンダースだって、広響だって、マツダだって、万田酵素だって、応援しているんです。

     とはいっても、なにしろスタジアムが遠い。

     そして火曜日(店休日)にない。

     なので、「我らの」というのがおこがましい程、応援に行けていないのです。

     11月7日にちょっとだけ早引けさせてもらって見に行った唯一の試合。

     めちゃくちゃよかった。また見たい。もっと見たい。

     という想いが強くなったので、今更ですが、『夢スタ署名』始めようと思います。

     関心のある方は是非。


    さて、11月も本日で終了。

    後半はなんだか私の日記みたいなことになってしまいましたが、

    とにかく、地ビールフェスタから始まった怒涛の9・10・11月が終わりました。

    が、これからクリスマス、バレンタイン、ホワイトデーと怒涛は続くよどこまでも。


    クリスマスケーキのご予約受付中です。

    古江イチジクもうもう終わります。

    ムーングロウももうすぐ終わります。(ホウズキがなくなるから)

    ルーブル始まりました。


    また、来週!

                                おけい

     

     

     

     
     
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    11月ダイジェスト続き

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       さて、気を入れて続きましょう。

      11月15日(木) 待ちに待ったボジョレーヌーボー解禁日、にともなう恒例の村井企画ボジョレー会。
       
       毎度の事なので、いちいち報告するのもあれなんですが、お約束みたいなものなので一応記しておきますが、
       
       今年は、がんばって18時半から19時の間に行くと、夕方に村井氏から連絡が入ったものの、姿を現したのは、19時半(開会時刻19時半)。

       「定刻に来れました」とにこやかに話す村井氏ですが、それはお客さんの定刻じゃけん、と言うのもなんだか興が削がれるので、そっとしておく。(なんという理解者!)

       会のご案内のときにも触れていますが、この会は毎年ほぼ同じ生産者のラインナップ。

        

       8種類のヌーボーの飲み比べと、今年のおまけは、なぜかうちで隠し持っていた2010年(11年ではなく)のシリル・アロンソの「P・U・R」。

       今年は不作だ不作だとの評判で、うっかり出来があまり良くないと勘違いしていたもんで、

       飲んでみて、あら今年もおいしいねと、改めて生産者の努力に脱帽。

       収穫量が少ないのと、出来が良くないのとは、全然違いますからね。疑ってすいません。

       

       世間で、ボジョレーヌーボーに浮かれ過ぎる日本人を冷ややかに見る方もいますし、

       ヌーボーをジュースみたいと軽んじている方もいると思いますが、

       ワタクシは、軽めでフルーティな赤も大好きだし、

       新酒のお祭ですから、浮かれあげて全く問題ないと思うんですけどね。
       
       楽しくやりましょうよ。 また、来年も。


      11月18日(日) 三越屋上特設コーナーで開催されたカクテルフェスタに出店いたしました。

       この日はシェフ独りでの出稼ぎでしたので、写真は当然一枚もございません。

       だし、シェフから伝え聞いた報告になります。御了承ください。

       当日は大勢のバーテンダーに加え、多数の飲食店さんが参加されていました。(ようです。)

       パニーニやら、沖縄ソバやら、チーズやら、何かの鍋やら、色とりどり。(だったようです。)

       中でも、チケット料金に入っていた、牡蠣プレートはえらく豪華だったらしく

       カクテルとあったかどうかは置いといて、人気だったようです。

       ムッシムパネンは、チョコレートメインのお菓子と軽いおつまみ。

       中でもグリッシーニはカクテルにも良く合うと、コナミのマーシー先生よりお言葉を頂きました。

       ただ、寒かった。(ようです。) 

       曇天だったのもありますが、やはりバーテンさんはスポットライト浴びた方が華やかですね。

       これは、いろいろ話をきいた上での、ワタクシ個人の意見です。


      またしても、ここらで気力が尽きましたので、続きはまた明日でもええですか。

      お次は、水辺ジャズから。

      11月どれだけイベント尽くしやねーん、と思わず関西弁になるほど目白押しだったわけです。

                                        おけい
       


       

       
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      10・11月ダイジェスト

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         もう、11月も終わりですね。

        前回も言っていましたが、伝えなくてはならないことがたくさんありすぎて

        なのに、時間と気力がなさすぎて

        得意のダイジェストでしれっと世の流れに追いつこうと思っております。


        10月28日 みんな大好きmama!milkさんと、doradoさんと、musimpanenとの夢のコラボレーション企画「ランデヴー」が行われました。

         ライブはもちろん最高でしたが、そのときに今までのポスターを掲載した特別パンフレットを制作&販売いたしました。

         これ、すごくいいんですよ。欲しいという方はお知らせ下さい。

         そして、忘れてはいませんか。10月ケーキ。

         それがコチラ。



         フォルムは『RAINBOW in the dark』となんとなく似ておりますが中身はまったく別物。

         真っ白いキャンドルのようなケーキをパクッと半分に割ると、

         ココナッツムースに包まれたアコーディオン(グリオットチェリーのクリームと薄い板チョコ、まさかの画像なし)

         トップには飴で作られたコントラバス。(ケーキから抜くとちゃんとネックもあります)

         「アコーディオンとコントラバスとで奏でるように」

         言う事なし。上手い。そして旨い。

         このケーキは「ランデヴー」の会に参加してくださった方のみ賞味できるという大特典でした。


         そして、お気づきかもしれませんが、スタッフともども、すっかり妄想にふけってしまい、

         当日の様子の写真がちっともありません。

         それも、妄想してください。


        11月3日、これは珍しく報告済みですが、現代美術館様とのコラボ作品『RAINBOW in the dark』が発売されました。

         大好評でございます。

         『靉嘔−あいおう−』展、前売券も当店で販売しておりますので、まだの方は是非どうぞ。

        11月11日 10月末にひっそりと行われた『タイカレー祭』のカレーと古道具のお店『おさんぽまさら』、晴れて(雨だったけど)中島町にオープンいたしました。是非足をお運び下さい。旨いです。


        ちょっと、ここらで力尽きてしまったので、続きは明日でもええですか。

        ボジョレー会から。

        しばしお待ちを。

                                        おけい






         
         
         
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        実は今日で移転4周年

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           次は新作紹介を!

          なーんて、シャーシャーと言っておりましたが

          その前に早くお伝えしなければならないことがありまして、

          だったらもっと頻繁に書けばええじゃないかというのもごもっともな意見なのですが

          それが、アレが、ナンでして

          にんとも、かんとも。




          どうも、すいません。



          気を取り直しまして(開き直りまして)

          実は本日22日でムッシムパネン銀山町デビューからまる4年が経ちました。

          皆様にかわいがって頂き、無事4周年を迎えることができました。

          ありがとうございます。

          そしてこれからもどうぞよろしくお願いします。


          これといって何か周年祭をするわけではないのですが、

          今週末の26日(金)〜28日(日)までの期間

          新作発表会と銘打ち、何点か新作をお披露目いたします。

          内容は来てからのお楽しみですが、

          それらの新作をセットにして、お買い得価格にて販売いたします。


          小腹を満たすおつまみ商品から、

          別腹を刺激する甘いもん商品まで、5種類のアイテムを御用意しております。


          その期間以降ももちろん販売いたしますが、

          お得セット販売はこの期間だけ。


          是非みなさまお誘い合わせの上、御来店くださいませ。

          お待ちしておりますよ。

                                      おけい
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          4月16日

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             本日、4月16日。

            良いロックの日。


            実は、ムッシムパネン創業12年を迎えました。

            ひっそりと。


            思い起こせば、

            といっても、私まだシェフのこと知りませんけども

            1999年

            ノストラダムスの予言に踊らされた、世紀末。

            ムッシムパネンは廿日市宮内で産声をあげたのでした。


            世紀末だから、

            シェフは店名を「世紀末覇者」にするとこだったらしいですが、

            幸運にも思い直してくれました。

            川沿いの赤いテントに、「世紀末覇者」は、いやです。


            「ムッシムパネン」

            インドネシア語で「収穫期」と言う意味。



            自然の恩恵に感謝しながら

            旬のものを、旬のうちに、おいしく頂く。


            い〜名前です。


            ただ今の旬ケーキ、「桜ロール・黒豆ロール」はおそらくあと1週間くらいで終了すると思われます。

            リコッタチーズとベリーのジュレ、菜の花ソースが決めての「ゼファー」はまだありますよ。


            創業祭てきなものは、特に何もしないのですが、

            いつも感謝の気持ちで皆様のお越しをお待ちしております。


            ずっと愛していただいて、ありがとうございます。

            今後もどうぞ、ムッシムパネンをよろしくおねがいします。





            アレだったらこっちもよろしくおねがいします→musimpanenをフォローしましょう


                                       おけい
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            happy birthday to guitarist

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              先日、友人からの依頼で、ある有名ミュージシャンのサプライズバースデーケーキを作りました。

              シェフがね。


              彼はギタリスト。

              その彼の愛用ギターをモデルに特製ギターケーキ。



              ええ仕事するねえ、シェフ。


              まさかこの人がこんなケーキ作るとは思わんよ、実際。





              やるときゃやります。

              本日も皆様のお越しをお待ちしておりますよ。


                                                                  おけい

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              ムッシムギャラリー

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                 いいペースでブログをあげております。

                まだ2回目ですが。

                といって、チョコの話でもなく

                まあでも、全く関係ないわけでもなく、

                つまりは今年のヴァレンタインのポスターについてです。


                今年もおなじみ、広島お洒落フェミニスト紳士dorado氏にええのをやってもらいました。

                おとといの閉店後、夜な夜な

                ああしよう、こうしよう、と

                ええね、これええね、と

                盛り上がりながら出来上がったのは、

                今までない、全く新しいムッシムヴァレンタインでした。




                その作品は是非、直接お店で見てみてください。

                いや、お店も行くけどはよう見たい、と言う方はこちらをどうぞ。


                チョコレイト、せっせと作っとります。

                皆様のお越しをお待ちしておりますよ。

                                                               おけい
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                HAPPY BIRTHDAY ミシャ

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                  ミシャといっても、安田美紗子とかではありませんよ。

                  今、広島で最も注目を集めているセルビア紳士、サンフレッチェのペトロヴィッチ監督のお誕生日会が先日行われ

                  光栄にも、そのバースデーケーキを製作するという大役を頂きました。


                  「かっこええのをつくりますから!!」

                  の意気込みに押されてか、追加注文も頂きまして、

                  2台の特大スペシャルケーキをつくりました。


                  1台目は定番のスポンジと生クリームにフルーツ飾りのケーキに

                  ばっちりとサンフレッチェのマーク。




                  2台目は、人気ナンバーワンチョコレートケーキのマルジョレーヌの特大バージョン。




                  会場に配達したシェフは、幸運にも監督に一言タイムまで設けて頂き

                  「ナビスコカップ ガンバッテクダサイ」


                  と、カタコトの日本語でエールを送りました。


                  サンフレッチェ公認ケーキ店になる日も近い。


                  サンフレッチェ事務所の皆様

                  記録達成ケーキ、勝利記念ケーキはどうぞムッシムパネンへ。


                  わたし、紫色と熊が大好きなんです。


                  本日シトシト雨ですが、皆様のお越しをお待ちしておりますよ。

                  実は、大人気ホットワイン、始まっているのです。


                  こちらもよろしく→ musimpanenをフォローしましょう



                                                おけい





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                  しまった9月が終わる

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                    お店の庭のサルスベリはもう終盤ですが

                    静岡県の噛みつきザルはもうつかまったのですか。

                    ただ今タマスダレ満開中。


                    もうすっかり秋ですね。

                    皆様いかがお過ごしでしょうか。


                    前回(もう半月も前)ちょこっとお知らせしたように

                    ツイッターというハイテク手段を取り入れてみたのですが

                    あれに甘えてしまうと、トンとブログが書けないことが発覚いたしました。

                    中川しょこたんがツイッター撤退宣言した気持ちが良くわかります。

                    でもがんばります。


                    さて、いろいろあるのですが、だいぶ前の話もあるので

                    走馬灯のようにフラッシュバックで思い返してみましょう。目を閉じて。


                    地ビールフェスタ終わりましたねぇ。そしてこれはもう報告済みでしたね。

                    マカロンタワーつくりましたね。

                    ファッションブランド「ナノ・ユニバース」さんのオープニングレセプションでの、お土産としてご注文いただきました。

                    ご覧になられた方、いらっしゃいますか。実はあれ、うちのだったのです。

                    しかし配達前に、車に積み込んだ途端、トップのロゴプレートが落ちて割れたのには参りましたね。

                    ギリギリ直しましたけど。




                    今年は例年よりも栗の出来が遅く、やっとこやっとこくりだしましたね。モンブランが。

                    まだちょっと小振りですが、おいしいのなんの。


                    その前に、最高においしい古江のいちじくも入ってきてましたね。

                    シェフの畑の自家製イチジクももちろんおいしかったけども、

                    畑になかなか行けず、鳥と親戚のおばさまにほとんど食べられちゃったね。


                    そうこうしているうちに、長野県の山下フルーツさんのりんごが入ってきましたね。

                    そう、りんごのタルト出ておりますよ。今は津軽。

                    もう少ししたら、とびっきりの紅玉が入ってくるんですけどね。

                    津軽は津軽のおいしさがありますよね。


                    あー、そういえば、坂町のヨットハーバーにあるレストラン「カリブ」で、友人のソムリエールの素敵な結婚パーティーがありましたね。

                    そこに100個ほどプチガトーを持って行ったんですけど

                    配達帰り中にもう、なくなった報告があってびっくりしたのですよね。

                    シェフが結婚指輪を海に落としたのにもびっくりしたけどもね。


                    そうそう、お取引業者さんから入らなくなっていた大好きなベルギービール

                    「ヒューガルデン グランクリュ」が復活したんですよね。

                    「ホワイト」とは違う美味しさがあるのです。これ、好きなんですよ。

                    そして、ビールつながりで、地ビールフェスタでお世話になった

                    大阪の箕面ビールさんの「スタウト」も入荷したんですよね。

                    なので、カフェではバニラアイスにこの黒ビールをかける「ビールフロート」も出来ちゃうんですよね。



                    そして、今日でスタッフのツモちゃんが退社するんですよね。

                    ありがとう、ツモっちゃん。

                    でも、まだスタッフ決まってなかったりするんですよね。どうしましょう。



                    いやいや、9月は早かった。

                    ブログ全く更新できずに申し訳ありませんでした。


                    また改めて、掘り下げてケーキ紹介はさせて頂きます。写真付で。

                    本日は取り急ぎ振り返り報告まで。

                    こちらもどうぞよろしくお願いします。 musimpanenをフォローしましょう

                    スタッフ(社員)募集の方もどうぞよろしくお願いします。


                    あ、そろそろ、メロンも出ます。


                    皆様のお越しをお待ちしておりますよ。

                                                  おけい
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                    チャゲ&タルちゃん

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                      突然のお知らせですが

                      明日、31日を持ちまして、スタッフが2名退社いたします。


                      売り場を仕切ってくれた

                      チャゲちゃん


                      27歳の若さで、お客さんに「お母さん」と呼ばれてみたり

                      夕飯の献立がささみとサニーレタスだけで構成されてみたり

                      自転車がむやみに大きかったり

                      リボンを飲み込んでみたり

                      何かと明るい話題を提供してくれたチャゲちゃんですが

                      めでたく寿退社いたします。


                      ありがとうチャゲちゃん

                      そしてごめんなさいご両親様

                      本名に一文字も当てはまらない愛称で呼んでました。



                      厨房で毎日長時間がんばってくれた

                      タルちゃん


                      サ行が苦手でいつも「いらっちゃいませ」って言っていたね

                      タルトばかり持って帰って「お前はタルトリか(本名タカトリ)」ってつっこまれていたね

                      自転車を1ヶ月に3回もパンクさせて自転車屋のカモになっていたね

                      実はふたごだったね


                      思い出はつきません

                      ありがとうタルちゃん

                      そしてごめんなさいご先祖様

                      歴史ある苗字をケーキ屋風にアレンジしてました。



                      と言うわけでムッシムパネンは4月1日から

                      ニュースタッフでお迎えいたします。

                      なんと2人とも19歳のティーンネイジャーです。

                      V6状態になりつつあります。(7人ですが)

                      慣れるまではいろいろとお客様にご迷惑おかけする事もあるかもしれませんが

                      今まで通り精一杯美味しいケーキをご提供させて頂きますので

                      どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。


                      皆様のお越しを心よりお待ちしておりますよ。

                                               トニセンおけい




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