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クリスマスケーキ2012

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     さてさてお待たせいたしました。

    2012年のクリスマスケーキを御紹介しますよ。




    A. クロンヌ

    フランス語で「王冠」という意味です。

    軽いアーモンド生地を詰めたさっくりパイに、

    極上生クリームとたっぷり木苺がまるで宝石のようにズラリとのっています。

    その上にはバニラ風味のクレームシブースト(カスタードムース)と、パリパリのチョコシート。

    甘酸っぱいラズベリーゼリーで色鮮やかです。

    カスタードと生クリームの上品な甘味と、木苺の酸味、アーモンド生地の香ばしさ。

    言う事なし。

    うまい。

    12cm(4〜6名分) ¥2500  15cm(6〜8名分) ¥3500  18cm(8〜10名分) ¥4500


    B. モンターニュ

    ホワイトチョコのムースと、ビターチョコのムース。

    間のミルクチョコのプレートと、周りのミルクチョコスプレーでパリパリ食感。

    チョコフレークでサクサク食感。

    3種類のチョコレートが織り成す、チョコ好きによるチョコ好きのためのケーキです。

    今年も中国山地をイメージしました。(嘘)


    長さ15cm(4〜6名分) ¥2500  長さ21cm(6〜8名分) ¥3500


    C. クレームフレッシュ

    定番、イチゴと生クリームのケーキです。

    毎年毎年、懲りずにいいますが、うちの生クリーム本当に美味しいんです。

    もう、何も言う事なしです。


    12cm(4〜6名分)  ¥2500  15cm(6〜8名分)  ¥3500
    18cm(8〜10名分) ¥4500  21cm(10〜12名分)¥5500



    ご予約は12月20日(木)20時までで、店頭かお電話で承ります。

    今年の12月の定休日は、4日(火)、11日(火)、18日(火)、26日(水)です。

    ケーキのお渡しは定休日以外でしたら、いつでも承りますので、ご予約の際にお申し付け下さい。

    全てのケーキの数に限りがございますので、売り切れの際は御了承ください。


    ご予約はこちらへ→ 082-246-0399


    今年も良いクリスマス迎えましょー。

                             おけい


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    この記事に対するコメント

    12/24に予約したものです。クレームは定番というかんじでした、はい。
    モンターニュ。。。食べたことのないチョコレートケーキでした!とっても美味しかったです!!ショーケースのショートケーキもまた食べに行きたいです。
    kanamori | 2012/12/26 8:59 AM
    返事遅くなってすいません。コメントありがとうございます。
    わたしもモンターニュ大好きなんです!
    ショーケースのケーキもシェフの創作ケーキが詰まってますんでぜひ食べてみてください。
    声かけてもらえれば、チョイスしますんで。
    おまちしております、
    おけい | 2012/12/28 8:41 PM
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