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ALCOHOL

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    8月1日、いよいよ新店に向けメンバー全員集まり始動しました。

    日中は厨房の掃除をして、夜はお酒の勉強会。

    友人のシェフとソムリエにいろいろ教わりながら、いろんな世界のビールからワイン・酒精強化ワインと料理とのマリアージュを楽しみました。

    世界にはまだまだ驚かされるビールがたくさんあります。

    ムッシムパネンでも少しずつ紹介していきますのでお楽しみに!
    お店ができるまで | permalink | comments(4) | trackbacks(0) | - | -

    この記事に対するコメント

    こんばんは
    お元気ですか〜?
    新しいお店楽しみにしてます。
    お体に気をつけてくださいね
    morimoto n&c | 2007/08/03 9:51 PM
    あらら、有り難う。いよいよ始まりますよ。
    ムッチム | 2007/08/04 12:07 AM
    いよいよですな。私も酒のうんちくを習うため、行ってきました、可部にあるショットバー・ラテンへ! 御大80歳になろうマスターがひとりでシェーカーを振り、ジャズをかけ、うんちくを語る・・シェフになにか共通したものがかいま見え、今度機会あれば、一緒にいきましょう。では
    まいどです | 2007/08/04 12:43 AM
    おっ、渋いですね。
    機会あればぜひ連れてって下さい。
    むっちむ | 2007/08/04 9:22 AM
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