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お花見シーズン到来ですが

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    寒いですね。

    風が冷たいです。

    川を吹き抜ける風は、特に冷たいです。


    なのに、

    そこに桜が咲いているもんで

    本日はお花見の方がたくさんビニールシートで場所取りをされてます。


    たくさん着込んでね。

    風邪ひかないようにね。

    ゴミは持って帰ってね。


    そんな中、ムッシムパネンでは

    新作ケーキがぞくぞくとでております。

    久方ぶりにケーキ紹介を。




    『ルーブル』です。

    見覚えがないですか?

    そう、これは去年のクリスマス、

    三越さん限定で出した「ラ・ネージュ・ド・ルーブル」のちっちゃい版。

    春なので名前から雪がなくなりました。

    でも白いです。



    アーモンド生地に、

    メレンゲの入った軽いマスカルポーネチーズのムース、

    中にオレンジコンフィとチョコフレークをしのばせて

    まわりにホワイトチョコのスプレーでパリパリに。

    トップには、少しレモンのきいたミントのゼリーとラズベリーソースを少し。


    これは、

    わたくしが今まで食べた中で一番好きなケーキです。

    震えます。

    前にも少し書いたかもしれませんが、

    パリパリホワイトチョコに目がないんです、私。


    これと甘口白ワインの「ヴヴレー」なんかあったら、

    延々と食べ続けられますね。ほんまに。


    シェフってば、天才じゃないかしら。

    こんなんじゃけど。 


    お待ちしておりますねー。

                              おけい

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    この記事に対するコメント

     この時期は駅からバスに乗らず 桜咲く京橋川を通って通勤してました。が、このたび転勤になってしまいました・・・。
     ムッシムも 遠くなる〜〜〜。
    ケーキ全種制覇は しばしお預け。
    おけいさんの コメント楽しみにしています。
    そして 食べた気になろうと思います。
    食いだめしとこうかな?
    shinco | 2009/03/29 12:06 AM
    shincoさん

    あら、残念ですね。
    そんな時期ですもんね。
    私のまわりにも転勤になった方がたくさんいまして、
    さみしくてなりません。
    是非食いだめにいらしてください。
    今日もまた美味しいのがでるんです。
    おけい | 2009/03/29 9:45 AM
    新作ケーキが続々登場を読んで、行ってみると。。。
    ルーブルが1つ。端っこで光ってました。
    ケーキに訴えかけられたと感じたのは、このときが初めて。「ここだよ。」と聞こえました(笑)
    他のケーキたちにも会いたかったけど、いいんです。ルーブルに会えたから。
    マジでおいしいので、おすすめです。絶品です。
    また伺います。
    マサユメ | 2009/04/06 10:47 PM
    マサユメさん

    ありがとうございます。
    そうでしょ。おいしいでしょ。
    他のケーキも早く紹介します。
    がんばります。
    おけい | 2009/04/08 11:23 AM
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