イベントあれこれ

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    お久しぶりです。ムッシムパネンです。

    歳を重ねると、どうでもいいことが、どうしても気になって

    どうにも収まりがつかなくなったりすることって

    ありますよね。

    私は「写メる」という言葉が嫌いです。

    この言葉自体気持ち悪いんですが(自分が使うのがです。人が使っているのは言うほど嫌じゃありません)

    写真を撮ってメールするという、本来の意味を通り越して

    携帯で写真を撮ること自体を「写メる」と言われているのを耳にすると

    訂正したくてたまらなくなります。

    それは、「写撮る(シャトル)」でしょう。

    ずっと心の中で消化しようと思っておりましたが、どうにもモヤモヤしてきてしまったので

    この場で吐露させてもらいました。


    さてさて、そんな事はホントにどうでもよくてですね、

    11月はイベント目白押しですので、

    びやーっとご案内しますね。

    まずは今週末15日16日の土日は、袋町公園で「トランクマーケット」が開催されます。

    第3回となりますこのおしゃれマルシェ、この度も出店させて頂きます。

    あったかいドリンクとおいしいお菓子あれこれ持っていきます。

    お待ちかねクリスマスケーキのパンフレットも持っていきますので
    (実際パンフレットはまだ出来ておりません。出来次第もちろん店頭に先に並びますのでよろしくどうぞ。)

    皆様ぜひ足をお運びください。



    2014年11月15日(土) 11:00〜20:00
         11月16日(日) 11:00〜17:00

    場所  袋町公園

    ※15日(土)のマルシェ終了後21時からキャラントサンクさんにてアフターパーティがあるみたいです。
     参加希望の方はチケット取り扱っておりますので、スタッフまでお問い合わせ下さい。¥1000です。


    二つ目は11月20日(木)。

    11月の第3木曜日といえば、あれが解禁しますね。あれが。

    びやーっとと言いながら今日はここまで。

    また次回。(20日までに必ず)

                                 おけい


     
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    義援金についてお知らせ

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      去る8月20日、広島市、とても身近なところで大きな災害がありました。

      確かにすごい雷だなあとは思っていましたが、

      まさかこんなに多くの方が犠牲になる大惨事になるとは、

      幸運にもあまり災害のない広島に住む私には、想像もできませんでした。

      きっと被災された方も同じように、まさか、と思っていた事と思います。

      この度の土砂災害で、命を落とされた方には、心よりご冥福をお祈りいたします。

      被災して怪我をされたかた、大切な財産を失われた方、未だ避難を余儀なくされている方、

      危険な状況の中、救助活動をされている方、

      心よりお見舞い申し上げます。


      さて、ムッシムパネンでは今まで、東北震災の義援金を募って参りましたが、

      前回(26年1月15日)募金分の報告をしていなかったようなので、ただいま。

      前々回(25年1月7日送金)から、26年1月9日までのクッキーの売上が556枚¥27800で

      売上以外の募金金額が¥29707、併せて¥57507を26年1月15日に日本赤十字社に送金いたしました。

      そして、1月10日から昨日までのクッキー売り上げが371枚¥18550で

      売上以外の募金金額が¥13936、併せて¥32486を本日送金してきました。



      今回の募金で、総額¥389822の義援金を寄付することが出来ました。

      皆様のご協力感謝しております。

      これで十分だとは決して思いませんが、東北震災にむけての募金はここで一旦お休みさせて頂きます。


      本日からは、広島土砂災害への義援金を募っていきます。

      内容は同じくおいしい「ゲアキルチョコチップクッキー」を買って、被災地の復興を助けようという試みです。

      東北震災の時がそうであったように、最初は売り上げの100円全額を寄付させて頂きます。

      いつまでやるか、いつから半額募金にするかは様子を見ながら決めて行きますので

      引き続き皆様、ご協力お願いします。



      一日でもはやく、残す不明者お二人が見つかり、被災者の方々が通常の暮らしに戻れるようお祈り申し上げます。

                                        おけい
       
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      アペしましたか?

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        気づけばひなまつりから月日は流れ、広島もいよいよ梅雨入りしましたね。

        みなさまいかがお過ごしですか?

        ブログをがんばらない宣言をしてから、予想以上に筆(指)がすすまないんですけど、どうしたことでしょうか。

        きっと、そういう年頃なのだと思います。占星学的にとか。ホルモンのバランスとか。


        そんなことはどうでもよくてですね、

        昨日6月5日は、日本では老後の日として広く知られていますが、

        フランスでは、6月の第一木曜日といえば、アペリティフの日でしたね。

        例年でしたらこの日に行われる予定でした「アペリティフを楽しむ会」ですが、

        告知が何もなかったのは、私がブログを書き忘れていたからではなくて、実際行われなかったのです。

        とはいうものの、行われない告知をする予定だったのですが、案の定事後報告になってしまいました。

        ホルモンバランスのせいです。


        毎年楽しみにしてくださっていた方々には大変申し訳ないのですが、

        諸々の事情により今年は開催しないことに決定しました。

        当初からの目的であった「アペリティフの文化を広めること」が少しずつでも浸透してきたことも、理由のひとつであり、

        何か次は別の面白いことを提案してみたいな、と思ったことも理由のひとつであり、

        それぞれちょっと忙しい! というのも実際、理由のひとつでもあります。

        理由は本当に諸々とあるのです。


        本日は、その「諸々」のひとつについてお伝えします。

        これもまた、事後報告なのが憎らしいところなのですが、

        去る4月30日、コナミさんが「シャンパンバー」をオープンいたしました。

        お、おしゃれ。おしゃれすぎる。 シャンペーンバーーー。

        詳しくはこちら→ コナミのマーシーブログ

        皆様是非アペリティフに、はしご酒に、締めの一杯にどうぞ。


        もひとつついでに「諸々」のひとつを。

        こちらもまた、さかのぼる話なのですが、

        去る5月2日。宮島に「lente-レンテ-」という洒落カフェがオープンしました。

        シェフの友人が開いたこのカフェ、ムッシムパネンも少しですが関わらせてもらっています。

        ここのロケーション最高なんです。

        宮島に行く際はぜひお立ち寄りください。


        以上、諸々報告でした。

        また、いい位置に星が来たら、ブログを更新しようと思います。

        どうもすいません。

                                      おけい
         
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        ひなまつりですよ

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          あけましておめでとうございます。

          あっという間に2か月たとうとしていますね。

          お久しぶりです。クリスマス以来ですね、

          お元気でしょうか。


          バレンタインの告知も報告も何もかもすっとばして

          ひな祭りケーキのご案内です。

          今年も2台ご用意します。

          「イチゴとホワイトチョコのムース」 10儚僉複粥腺郷擁くらい) ¥2500

            風味豊かな抹茶のスポンジに、イチゴとホワイトチョコレートのムースが重なり、

            それはまるで菱餅。

            そう、菱餅イメージのケーキでございます。そもそも。

          「イチゴのデコレーションケーキ」 直径12儡檗複粥腺郷擁くらい) ¥2600

            定番イチゴと生クリームのケーキです。

          写真はないですがどちらもヒナ飾りがつきます。

          どちらとも数量に限りがございますので、お早目にご予約お願いします。

          もっと大きいサイズがご入り用の方は二日前までにご予約をお願いいたします。


          次回いつかけるかわからないので

          ついでに言っておきますと、来月はホワイトデーですね。

          バレンタインもやっていましたが、ホワイトデーもパルコさんで3月4日から販売しておりますので

          そちらも併せてよろしくお願いします。


          それでは、またいつの日か。

          お店では毎日お待ちしております。(火曜日以外)

                                     おけい
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          クリスマスケーキ2013

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            大変大変お待たせしました。

            どこよりも遅いクリスマスケーキのご案内です。

            パンフレットは明日には店頭でお配りできることと思います。

            のろまな亀でごめんなさい。今年も皆様のご予約おまちしております。




            A リバティ

            ナッツのしっとり生地に、ビスケットのような香ばしい風味のムース。

            杏クリームのやわらかい優しい酸味と、ほのかに残る塩味の余韻が上品な甘さを引き立てます。

            12  ¥2500   15僉 錚械毅娃亜  。隠賢僉 錚苅毅娃

            実はこの9月にシェフはこっそりとニューヨークに行ってきました。
            その時にたまたま入ったレストランで食べたケーキ。
            そのフォルムから想像した味は、実際のそれとは全く違っていたのですが、
            アーティスティックな香り漂う摩天楼の中、シェフのイマジネーションが掻き立てられ、この「リバティ」が生まれました。
            ちょうど同時期に、ヴァローナ社から新登場したブロンド・チョコレート「ドゥルセー」への興味も相まって
            最高に洒落てスイートな作品が出来上がりました。
            それが、「リバティ」。


            B グリオットショコラ

            今年のチョコレートケーキもおいしいのが出来ました。

            スポンジ、ムース、ブリュレ、と食感の違う3種類のチョコレートが楽しめます。

            アクセントにはグリオットチェリーのほのかな酸味。

            ペロッといけます。

            12僉 錚横毅娃亜  。隠記僉 錚械毅娃亜  。隠賢僉 錚苅毅娃


            C クレームフレッシュ

            定番の苺のケーキです。石本農場さんのおいしい卵と、タカナシ乳業さんのおいしい生クリームと、

            みんな大好きイチゴの黄金トリオ。

            言うことなしのおいしさです。

            12僉複粥腺玉省)  ¥2500   15僉複供腺弧省)   ¥3500

            18僉複検腺隠位省) ¥4500   21僉複隠亜腺隠果省) ¥5500 


            今年は以上の3点です。

            いずれも数に限りがございます。

            こんなに告知が遅くて恐縮なんですが、お早目のご予約をおすすめいたします。

            〆切は12月20日(金) 20:00(営業時間内)まで。

            お電話か、店頭でのみ承ります。
            (※メール、ブログ、ツイッターへのコメント等でのご予約はお受けできませんのでご了承下さい。)

            お渡し日は12月22日(日)〜12月25日(水)にしておりますが、

            その他の日がご希望の方はご相談ください。(遅くともお渡しの2日前までにお願いします)

            12月は3日(火)、10日(火)、17日(火)、26日(木)が店休日です。
            (※31日(火)は営業しておりますが、18時閉店です。)

            電話番号 (082)246−0399


            今年も素敵なクリスマスになるといいですね。

            毎年好評のシュトーレンも販売しております。今年も美味しいのが出来ています。

            皆様のお越しをお待ちしております。

                                      おけい
             
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            村井ボジョレー会 2013

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              さて、ご無沙汰しておりますが、ちょっとだけ鉛のような腰を上げてブログを更新いたします。

              11月といえば、「イイ風呂の日」があったり「イイ肉の日」があったり、「イイ庭の日」があったり

              良い日が目白押しの月ですが、なんといっても有名なのが「いい夫婦の日」ですよね。

              数多くの夫婦がこの日は記念日を祝っていることと思いますが、ちょっと待ってください。

              その前日に何か忘れていませんか?

              ニッポンジンが大好きな、あれあれ。

              11月第三木曜日、「ボジョレーヌーボーの解禁日」ですね。

              毎年うかれちゃってごめんなさい。

              原発のこととか、中韓関係のこととか、秘密保護法のこととか、小笠原の去就のこととか、

              考えることは山ほどあるんですけど、21日だけは(いや、もっとあるけど)勘弁してください。

              お祭りしてもいいですか?

              今年も恒例の村井プレゼンツ(村井さんのことを知らないという希少な方はコチラを参考に→ 村井2010 村井2011

              ボジョレーヌーボー会を開催いたします。

              2週間後ですけど、皆様いかがでしょうか?

              当日は、9種類のワインと、ムッチムシェフがとっておきのおつまみ&スイーツをこしらえます。

              ご予約は、お電話か、お店で承ります。

              どうぞご検討ください。

                                              おけい

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              日時 : 2013年11月21日(木) 19:30〜21:30くらい

              場所 : ムッシムパネン  中区銀山町1−16

              会費 : ¥5000

              ご予約&お問い合わせ : ムッシムパネン 082−246−0399

              ※お酒を提供いたします。お車でのお越しはご遠慮下さい。

               
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              なんということでしょう。

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                月日が経つのは早いもので

                9月が過ぎ、10月も後半にさしかかり

                いったい私は何をしていたのでしょう。

                全く更新できませんでした。

                それには訳がありまして。

                まあ、それがどういう訳かはいいませんけどね。(つまりたいした訳はないということです)


                地ビールフェスタのお知らせから何があったかというと

                いちじくが始まり、りんごが始まり、クリが始まり、メロンが始まり、

                プライベートでは、シェフがカッパになったり、私が聖子ちゃんになったり、

                あ、そんな事はどうでもいいですね。


                とにかく、今は秋の味覚もりだくさんです。

                美味しい旬を逃さぬよう、お急ぎくださいね。


                さて、ここでお知らせ。

                皆様、うすうす感づいているとは思いますが

                頑張る頑張ると言いながら、まったくブログが書けません。

                これから繁忙期にむけ、ますます書ける気がいたしません。

                なので、好きなら好きと言えばよかったとビギンさんは唄っていますが

                無理なら無理って言えばよかった。と今、私は心の中で唄っています。

                この更新されないブログをいつも覗いてくださっている方々に申し訳なくて

                肩を震わせながら栗をむいておりました。

                本当に申し訳ないのですが、しばらくブログは書けるときに書くというスタンスでやっていこうと思います。

                お店の情報は、引き続きTwitterで発信していこうと思いますので、どうぞご容赦くださいませ。

                Twitterのアカウントをお持ちでない方も、コチラ→https://twitter.com/musimpanen

                にアクセスすれば見られますので、ご了承ください。


                まれにブログを更新した時もTwitterでお知らせしますのでご安心ください。


                もうすぐクリスマスです。

                試作も順調です。

                今年もお楽しみに。

                                           おけい
                 
                お店からのお知らせ | permalink | comments(0) | - | - | -

                地ビールフェスタひろしま2013

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                   なんとか今年はちゃんと告知する事ができそうです。

                  去年はまさかの事後報告、しかもダイジェストでお知らせしたのが、

                  つい昨日のことのよう。


                  みなさん、ビール好きですか?

                  好きでしょう。

                  そんなビール好きのみなさんにうってつけのイベントです。

                  詳しいイベント情報はこちら→ 地ビールフェスタinひろしま2013


                  ムッシムパネンも今年で4回目の参加となります。

                  今年も、広島で2番目に愛想の悪い店と定評のある、「PASTA ENZO」さんと一緒に出店します。


                  定番のビールに合うお菓子たちはもちろん、新商品も何点か持って行きますので

                  是非、参加者の皆様、当ブースもお立ち寄りくださいね。


                  そしてまだ、参加するかしないか迷っている皆様。

                  チケットも、あと残りわずかです。

                  また、来年がある。なんて思わないほうがいいですよ。

                  今年のメニューは、今年だけ。

                  今年でたビールがまた、来年も飲めるとは限りません。

                  五郎(田中邦衛)も言っていました。

                  やるなら今しかねぇ。

                  やるなら今しかねぇ。


                  チケットはムッシムパネンであとちょっと販売しております。

                  お待ちしております。

                                             おけい
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                  アペリティフはいかがでしたか2013−3(ファイナル)

                  0
                     驚きましたねえ。

                    休憩しすぎましたね、さすがに。

                    そろそろ、みなさんどうでも良くなってきた頃と思いますが、

                    とにかくアペリティフの話はこれで終わりにします。


                    総まとめですが、

                    今年のいつもと少し違ったアペリティフの会、

                    新しいお店が加わった事により、また新しいお客様との出会いがありました。

                    その新鮮さも相まってか、今までで一番お客様同士がコミュニケートしていたように感じました。

                    はたから見ていても、それはそれは素敵で和やかな空間で、私たちのほうも楽しく過ごす事が出来ました。

                    大人の会って、ええなあ。


                    さて、あっという間の2時間ちょいだったのですが、

                    実はもう一つ企画がありまして、

                    最後にみんなで、昨今のアペリティフ事情やハウツーアペリティフ的な事を話すトークショーみたいなのができたらなあと、たくらんでいたのですが

                    その為に大枚はたいて購入したワイヤレスマイクロフォンが非常に役立たずでありまして、

                    マイクを少し動かすと音が途切れるという、マイクとしての機能が10分の1ほどで

                    会の前半から、わたし、意気消沈してしまいまして、

                    こんなマイクじゃ、トークショーなんて出来ない・・・

                    と、忘れたフリを決め込みました。

                    「赤外線だから、音がとばない」って書いてあったのに。

                    赤外線って、ナニ?

                    赤外線ツウの方がいたら是非教えて頂きたい。


                    来年までになんとかします。

                    使いこなしてみせます。


                    あら。

                    ひょっとして、パート3までひっぱるほどの事でもなかったのではないかって

                    思っていませんか?

                    何か、もっと他に言いたい事があったのじゃないかしら。

                    私も、そう思います。

                    でも、もう、出てきません。

                    すいません。

                    9月からはもうちょっとだけペースを上げて更新しようと何度目かの決意表明をいたします。

                    では、素敵な写真で、アペ会の報告、これにて終了。

                    また来年。

                                                     おけい







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                    アペリティフはいかがでしたか2013−2

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                      気持ちを強く持って、続き。

                      今回はアペリティフの基本に戻ると口すっぱく何度も言うておりますが、

                      基本、参加者の方のトークだけで成り立つはずのイベントですが、

                      ちょっとのお楽しみコーナーは欲しいですよね。

                      という訳で各店舗からおススメの逸品。スペシャリテメニューを用意いたしました。

                      このメニューは会費とは別のキャッシュオンで、食べたい飲みたい方だけに提供いたしました。


                      まずはレストランタイラの原田シェフからは「フォアグラのテリーヌ」

                      これが魅惑のワンコイン。

                      しかも注文が入ってから調理していただけるので、ホカホカのホヤホヤ。


                      そして、贅沢にもこれに合わせて、コナミのマーシーソムリエがソーテルヌのシャトー・クーテを用意してくれていました。

                      鉄板でしょう。

                      コナミさんは他にもスペシャリテでシャンパンとニュージーランド、ヴィラマリア、リザーブのピノノアールも惜しげもなく御提供。


                      カクテルブースからも、素敵なスペシャルカクテルが登場しました。

                      バーガルダマリのヨリモト氏が腕にヨリをかけて、

                      ヨリモト氏がヨリをかけて、

                      作ったカクテルがこちら、『アペリティフ・シーザー』



                      実は、こういう名前がついていたこと、先日知りました。ごめん。ヨリモト君。

                      テキーラとクラマトジュース、レモンジュース、ブラックペッパーをシェイクしたものに

                      トマトジュースのエスプーマがのって、

                      ちょろりピンクペッパーでスパイシーなアクセント。

                      手がこんどるね〜。やるね〜。ヨリをかけとるね〜。(しつこい)

                      こちらは打ち上げの時に飲ませてもらいましたが、オイシイ!スッキリ!

                      そのときは既に酔っ払っていましたので、ホンマのアペリティフで飲みたい!

                      と思わせる逸品でございました。


                      さて、我らがムッチムシェフが提供しましたのは、

                      あの、知る人ぞ知る、知らない人は知らない、魅惑の贅沢チョコレート菓子

                      『スメルズ・ライク・ア・スピリット−アペリティフバージョン−』



                      シナモンタルトに、生チョコ食感のカカオのきいた濃厚チョコレートと杏ジャム。

                      食感と、香りと、味わいの三位一体、構造改革チョコレート!


                      これも

                      ウマイ。

                      現在、店頭でも販売中です。


                      みなさん、全部味わって貰えたでしょうか?



                      続きはまた今度にしてもいいですか?

                                                おけい

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