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musimpanen http://blog.musimpanen.com/ ja http://blog.musimpanen.com/?eid=1172244 バレンタインデーの営業とmama!milk さて、そろそろ来週の営業日の告知をしておかなければ。来週の１４日、まさにバレンタイン当日は、見事に火曜日、定休日の日です。が、もちろん開けております。１３日の夜に突然恋に落ちてしまった！１３日未明、友達だと思ってたあの人が夢に出てきて大好きになってしま...
来週の１４日、まさにバレンタイン当日は、見事に火曜日、定休日の日です。

が、もちろん開けております。

１３日の夜に突然恋に落ちてしまった！

１３日未明、友達だと思ってたあの人が夢に出てきて大好きになってしまった！

１４日朝起きたら、いつもは甘いものなんて興味のないお父さんがなんだかソワソワしていた！

そんな方たちを、ムッシムパネンは応援します。

１４日（火）通常営業　　　１５日（水）振替店休日

とさせて頂きますので、どうぞ御了承くださいませ。

さてさて、店休日の次の日は皆さん、あれがあるんですよ。

１２月にうちで演奏会をして頂いた「mama!milk」さん、再び来広！

といっても、今度はうちではなくて、十日市の「音楽喫茶ヲルガン座」さんで行われます。

行った事あるかたはわかると思いますが、ムッシムとはまた違った独特の雰囲気のお店でして

また別の楽しみ方が出来ると思います。

いやー楽しみ。

まだチケット若干あるようですので、トロンとしたい方は是非お早めにご予約を！

以下、ヲルガン座ＨＰより抜粋

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ヲルガン座4周年企画!!!!

「mama!milkの演奏会」

＊たおやかでしなやかに、時に狂おしくヲルガン座のステージに最も似合う二回目登場のmama!milk。アコーディオンとウッドベースの妖艶かつダイナミックな演奏に酔いしれて欲しい夜です。

Open 19:00　Start 20:00
ご予約,当日¥3000＋1order
ご予約は、お電話【082-295-1553】か、メール【organzainfo@gmail.com】にてお願いします。その際、お名前と人数、お電話番号をおねがいします。
1/15（日）15:00より受付開始です。

■mama!milk　プロフィール
生駒祐子（アコーディオン）、清水恒輔（コントラバス）を軸とするユニット。
京都を拠点に、各地の古い劇場、客船、廃墟、寺院、美術館等でのサイトスペシフィックな演奏を重ねながら、折々に、テルミン、フルート、クラリネット、ホルン、トロンボーン、ヴァイオリン、チェロ、ピアノ、マリンバ、ドラム等々を迎えた様々なアンサンブルを編成し、独創性溢れる数々のアルバム作品を発表。
その音楽は「 Cinematic Beauty 」「まだ見ぬ映画のサウンドトラックのよう」とも評されている。
近年は、アルバム作品として、アナログ・レコーディングによる「Fragrance of Notes」、海辺の廃墟でのフィールド・レコーディングによる「Quietude」、瑞々しいアンサンブルが美しく響きわたるホール・レコーディングによる「Parade」を相次ぎ発表。
艶やかなパフォーマンスに定評のあるコンサートでは、アコーディオンとコントラバスのシンプルなデュオから、ゲストを迎えてのトリオやセクステットなど様々なスタイルによる演奏で、自作曲をより深化させてきた。
2011年9月には、ギャラリーLIFTでの公開リハーサル＋レコーディングから生まれた音源「Nude（ヌード）」を発表。しなやかに、狂おしく。野性味すら感じさせるその音楽は、mama!milkの新たな可能性を見せている。

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次回は必ず新商品の紹介をば。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい

]]> お店からのお知らせ 2012-02-08T10:18:00+09:00 musimpanen JUGEM musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1172243 今年のバレンタインはマジで。  いまのわたしは、永遠じゃない。ヴァレンタインの一日でさえも。ヤラシー。どうですか、お客さん。これが今年のムッシムのヴァレンタインのテーマです。デザインはもちろん、あの平和通りのオシャレ泥棒、doradoさんです。義理チョコ？友チョコ？マイチョコ？ちょっ...

いまのわたしは、永遠じゃない。

ヴァレンタインの一日でさえも。

ヤラシー。

どうですか、お客さん。

これが今年のムッシムのヴァレンタインのテーマです。

デザインはもちろん、あの平和通りのオシャレ泥棒、doradoさんです。

義理チョコ？友チョコ？マイチョコ？

ちょっと待ってくださいよ。

そんなのいつでも出来るじゃないですか。

ヴァレンタインデーって、もっと男子女子がドキドキする日なんじゃないですか？

本気で行きましょうよ。そろそろ。

この特別な一日に全身全霊をかけて、あの人のハートをキャッチしましょう。

と、いう感じなわけです。

あ、でもどうしてもって言うなら、お世話になった人などへのノット本気チョコ用のお手軽なものもたくさん用意してますんで、あれだったら、どうぞよろしくおねがいします。

本日からパルコ７階シンナナでも、例年通りバレンタインマルシェが始まりました。

といっても、まだ新作は置いていません。

だからといって、お店にあるわけでもありません。

ということは、そう、まだ出来ておりません。

あと、あともう少し。

ほぼ出来てるんです。

週明けには出せたら良いなー。よいなよいな。

期待ふくらませ、胸おどらせて、心凍らせて・・・あ、それはいけん。

まあ、もうしばらくお待ちくださいませ。

本日も皆様のお越しをお待ちしておりますよ。

雪を砂糖だと思ったら寒くないらしいですよ(嘘)。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい

]]> お店からのお知らせ 2012-02-03T10:22:00+09:00 musimpanen JUGEM musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1172242 冬まっさかりのメニュー  さてそろそろ　書きますか。なんだか年が明けて、ずっと見てみぬフリをして来たのですがいよいよ、いろいろな方から御指摘を受け始めやっと　向き合う事ができました。ただいま　ブログ。まずおひさし一発目は、冬のおすすめメニューから行きますか。あっという間に...
そろそろ　書きますか。

なんだか年が明けて、ずっと見てみぬフリをして来たのですが

いよいよ、いろいろな方から御指摘を受け始め

やっと　向き合う事ができました。

ただいま　ブログ。

まずおひさし一発目は、冬のおすすめメニューから行きますか。

あっという間に一月もあと４日で終わり、｢逃げる」の二月がやってきますね。

二月といえば、そう。

泣く子も黙る、大チョコレート戦争が始まりますね。

シェフの様子がちょっとおかしくなる時期でもあります。

そんな時はやっぱりチョコレート食べたいですよね。

というわけで、カフェメニューに美味しいチョコレートドリンク(酒)が増えました。

「ホットラムショコラ」

おととしくらいに、お世話になっている｢バー福澤」さんで、

寒い寒い言うていたら、｢ホットバタードラムカウ」なるカクテルを出していただきました。

この、うまいことうまいこと。温まること温まること。

すっかりトリコになってしまい、牛乳をチョコレートに替えて作ってみました。

結構ラムがきついですが、あったまります。

ぜひどうぞ。

あ、モヒートと同様、あまり手馴れていないのでちょっとだけ時間がかかります。

どうもすいません。

あとは少し前から販売している生チョコレートの「パヴェ・ド・ショコラ」

こちらもカフェで６粒セットで召し上がっていただけます。

コチラもほんのりラム酒の香りがして、なんとも幸せな気持ちになるんですよ。これが。

去年も大好評であった「Ｐ−１２５」と「パヴェ・ド・ショコラ｣は現在試食サービスも大開催中です。

是非、この機会にムッシムショコラのトリコへの入り口を開いてみてください。

では、また近いうちにチョコの新作報告ができることを信じて。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい ]]> お店からのお知らせ 2012-01-27T16:11:00+09:00 musimpanen JUGEM musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1172241 明けましてはや、11日。そして、あれから10ヶ月。  そしてお店を開けまして、６日目の本日。皆様、本年もどうぞよろしくお願いいたします。年始から、風邪を長引かせたり、なんかいろいろあったりですっかりご挨拶が遅れてしまいましたけどもすっかり１月も中盤にに入りつつありますね。｢行く」の１月ですからね。は...
皆様、本年もどうぞよろしくお願いいたします。

年始から、風邪を長引かせたり、なんかいろいろあったりで

すっかりご挨拶が遅れてしまいましたけども

すっかり１月も中盤にに入りつつありますね。

｢行く」の１月ですからね。

はやいですよ。

さて、ムッシムパネンではチョコチョコとチョコが（あーまた言ってしまった)出ておりますよ。

クリスマス、お正月が終わればすぐにヴァレンタインです。

休む間もなし。

いや、休んだか。

今年も新作も含め、美味しいチョコレート作っていきますのでよろしくお願いします。

そして、本日は震災からちょうど１０ヶ月目ですね。

先月はちょっとバタバタしていて報告する事が出来なかったのですが

１１月分の義援クッキー売上げは￥１３９６０（クッキー売上げ以外の募金も含む)でした。

１２月は、まさかのクッキーを焼くのが間に合わず、募金できませんでした。

やめたわけじゃないですよ。

近々また復活しますので、まだまだ皆様ご協力をよろしくおねがいします。

というわけで、本日は１０月分と１１月分をあわせて、￥２１０４２を日本赤十字社に振り込んでまいりました。

今年は少しでも明るい年になればよいですね。

それでは、皆様のお越しをお待ちしておりますよー。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい ]]> お店からのお知らせ 2012-01-11T11:44:00+09:00 musimpanen JUGEM musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1172240 卯年がおわりますなあ  いやいやいやいや、暮れましたねー。年が。どっぷり暮れなずんでおりますが、皆様お久しぶりです。怒涛の１２月も無事終わろうとしております。毎度のギリギリ告知、いや、もはや告知とは言えない状況ではあるのですがムッシムパネンは３１日も１８時までですが営業...
どっぷり暮れなずんでおりますが、皆様お久しぶりです。

怒涛の１２月も無事終わろうとしております。

毎度のギリギリ告知、

いや、もはや告知とは言えない状況ではあるのですが

ムッシムパネンは３１日も１８時までですが営業しております。

しまったー！あと３０分で閉店ですぜ。

どうもすいません。

さて来年ですが、年始は６日からの営業となっております。

今年はいろいろ暗いニュースの多い年でしたが、

年女の私としましては、新しい出会い有り。親睦を深めた友有り。ケガ有り。

で、大変刺激的な一年でございました。

去年もこの一年、サイコーじゃったなと思いましたが、今年の方がサイコーでしたね。

年々、楽しくなっていっております。

この調子で行くと、かなりオテンバな４０代に突入しそうです。

それも、よし。

いや、私のことはどうでもよくて

ムッシムパネンの今年も、新しい事への挑戦と、築き上げてきた事の継続とで

なかなか勉強になる一年でした。

伝統と革新。

どちらも大切です。

来年も、皆様により愛されるお店になるようスタッフ一同勉強いたしますので

来年もどうぞよろしくお願いします。

よいお年をお迎えくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい(卯)

]]> お店からのお知らせ 2011-12-31T17:35:00+09:00 musimpanen JUGEM musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1172239 明日カフェの営業時間の変更と模様替えのお知らせ  いよいよ明日、mama!milk。ここ数日、お店のBGMはmama!milkでしたので、すっかりアンニュイな気分・・・になれないくらい、クリスマス準備でバタバタしているのですが、とにかく明日はまったりいきましょう。明日は開演は１９：３０なのですが、その前にリハーサル...
ここ数日、お店のBGMはmama!milkでしたので、

すっかりアンニュイな気分・・・

になれないくらい、クリスマス準備でバタバタしているのですが、

とにかく明日はまったりいきましょう。

明日は開演は１９：３０なのですが、

その前にリハーサルなんかがあったりするため、

ラストオーダーが１７時、閉店が１７時３０分となります。

テイクアウトは通常通り２０時までやっております。

２週続けて、御迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

アンド、

先日チラリ匂わせましたが、

本日までグリーンコーヒーさんで行われていたdorado氏の作品展ですが

明日からは、お察しどおりムッシムパネンでVol.2が行われますよ。

そちらも併せてお楽しみくださいね。

皆様のお越しをお待ちしとりますー。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい
]]> お店からのお知らせ 2011-12-10T21:58:00+09:00 musimpanen JUGEM musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1172238 サンタクロースのおじさんへ　　サンタさん、サンタさん　　今年のプレゼントはね　　スタッフが欲しいの　　でも、イブの夜じゃ間に合わないから　　前借りでもいい？　　いい子にしておくからこれでよし、と。というわけで、唐突ですが社員とクリスマスアルバイトを募集しております。まずはホール... 　　サンタさん、サンタさん

　　今年のプレゼントはね

　　スタッフが欲しいの

　　でも、イブの夜じゃ間に合わないから

　　前借りでもいい？

　　いい子にしておくから

これでよし、と。

というわけで、唐突ですが社員とクリスマスアルバイトを募集しております。

まずはホール、喫茶業務の方で社員を１名。

条件はコチラを見ていただけるとわかると思いますが

　　（スタッフの条件パターン１　　　スタッフの条件パターン２）

変わりなし。

良い子が欲しいの。

すぐにでも入社して頂きたいのですが、遅くても３月末くらいからは確実に働ける方希望です。

そしてクリスマスアルバイト。

まわりは盛り上がってるけど、私、実はキリストさんのことあまりよう知らんのんよね。

というボーイズ＆ガールズ＆レディース＆ジェントルメン。

イチゴの香りに囲まれて、２３日と２４日、一味違ったクリスマスを過ごしてみませんか？

イチゴをきったり、洗い場をしたりの簡易な作業プラス調理補助です。

社員は１８歳以上(学生不可)、クリスマスアルバイトは年齢不問です。

まずはご一報下さい。

よろしくおねがいしまーす。

連絡先→　082-246-0399　　ムッシムパネン　川本

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい

]]> お店からのお知らせ 2011-12-09T19:03:00+09:00 musimpanen JUGEM musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1172237 「チーズとワインの会」報告もうしばらく、村井さんの話はしないと思います。ラスト　ムライ。 さて、たった５日前に告知いたしました村井企画「チーズとワインの会」ですが、なんと若干の定員オーバーで迎えることが出来ました。まあ、大半が村井さんがお誘いしたお客様だったのですが、会費５...
ラスト　ムライ。

さて、たった５日前に告知いたしました村井企画「チーズとワインの会」ですが、

なんと若干の定員オーバーで迎えることが出来ました。

まあ、大半が村井さんがお誘いしたお客様だったのですが、

会費５５００円のところ、まさかのうっかり５０００円告知で

当日、３０分前に一斉訂正メールを送るあたり

さすがの村井さんと言いますか、

おっちょこちょいなのか、狡猾なのか

紙一重なあたりが愛くるしくてたまりません。

さて、この度フェルミエさんから提供されたチーズのラインナップはこちら

　ブリー・ド・モー　フェルミエ　‘ロートシルト’　(白カビ/牛)
　ブリヤ・サヴァラン　アフィネアラトリュフ　(白カビ/牛)
　ブルー・ド・ラカイユ　(青カビ/牛)
　コンテ・ド・モンターニュリザーヴ１８ヶ月以上熟成　(非加熱・加熱圧搾/牛)
　トピネット　(シェーブル/羊)
　ラクレット　(非加熱・過熱圧搾/牛)
　ヴューシャンボール　(ウォッシュ/牛)

そして、飯田さんから提供されたワインのラインナップはこちら

　カビッキオーリバロヴィエピノシャルドネブリュット　(ピノ・ビアンコ/シャルドネ)
　ゼルバッハオスターツェルティンガーシュロスベルグトロッケン　QbA (リースリング)
　ツアニヴィーニュコッリオビアンコ　(ソーヴィニヨン/シャルドネ/フリウラーノ/ピノグリージョ)
　ミッシェルカイヨムルソー　(シャルドネ)
　シャトーペスキエキュベテラッセ　(グルナッシュ/シラー)
　シャトーアントニック　(メルロ/カベルネソーヴィニヨン)
　プリュールブルネシャサーニュモンラッシェ PC モルジョ　(ピノノワール)
　クロゴドーシノンルージュ　(カベルネフラン)
　サルヴァドールポヴェダモスカテル　(モスカテル)
　ディフィシャンパーニュプルミエクリュロゼ　(シャルドネ/ピノノワール/赤ワイン)

ムッシムおつまみ

　パテ・ド・カンパーニュ
　タルトフランベ
　パンデピス
　サブレサレ(ポルチーニ)
　ブリオッシュ　スモークサーモンとフェンネルのせ
　

こう、リストを書き並べてみて、味が想像できる人はなかなかのツウです。

要するに、様々なタイプ、味わいのものが

チーズにしても、ワインにしても楽しめました。ということに尽きるでしょう。

ワインも泡から、さっぱりしたもの、樽香のきいたもの、甘口のものと

いろいろなチーズとのマリアージュが楽しめました。

最後にはお楽しみにムッシムデザート。

原価がかかりすぎて泣く泣くお休みしている幻のチーズパイ、

｢ブリー・ド・モーのパイ」

当店で現在お出ししているチーズパイシリーズ。

ゴルゴンゾーラ、ミモレット、パルミジャーノ、シェーブルとありまして、

基本的には、温めてお召上がりくださいと御紹介しているのですが、

実は

冷やしても美味しいんです。

しーっとりと、よりスイーツっぽく召し上がれます。

というわけで、今回のブリーのパイも冷やしてのご提供。

合わせるのはロゼシャンパン。

あー。美味しいねえ。もっと甘口のワインでもええねえ。

そして、シメにはさっぱりとトマトとチーニョ社のリコッタチーズのデザート。

みなさん、ご機嫌で１０時過ぎまでの飲み会になってしまいましたが、

大変充実した、素晴らしい会であったと感じております。

突然の告知にもかかわらず御参加頂いた皆さん、

ご協力いただいたフェルミエさん、飯田さん

お手伝いしてくれた村井グループの皆様、

どうもありがとうございました。

また、やりましょう。

もうちょい早めの計画で。

さあ、次は日曜日のmama!milkですよ。

まだ少し空きがありますので、お急ぎを！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい ]]> イベントのこと 2011-12-08T09:19:00+09:00 musimpanen JUGEM musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1172236 『村井チーズ会（仮）』による営業時間変更案内  タイトルでほとんど全ての用件を済ませてしまいました。件名のところに、文章を入れるのって年配者に多いみたいですね。ほっといて。さて、本日は例の「村井会」の為、カフェコーナーが１９時３０分より貸切になりますので本日のカフェ営業時間は１８時半ラストオー...
件名のところに、文章を入れるのって年配者に多いみたいですね。

ほっといて。

さて、本日は例の「村井会」の為、カフェコーナーが１９時３０分より貸切になりますので

本日のカフェ営業時間は１８時半ラストオーダーの１９時閉店とさせて頂きます。

毎度毎度、皆様には御迷惑おかけしますが

どうぞよろしくお願いします。

もちろんテイクアウトは通常通り、２０時までです。

皆様のお越しをお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい ]]> お店からのお知らせ 2011-12-05T11:17:00+09:00 musimpanen JUGEM musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1172235 mama!milk いそいそと追われるようにブログ更新中。ザ・師走って感じでゲッソリしますなあ。（実際はポッチャリ）さて、クリスマスケーキのご予約もお待ちしておりますし、村井チーズ会の参加者も募っておりますし、doradoさんの作品展にも行って欲しいのですけど、さて、これから御... いそいそと追われるようにブログ更新中。

ザ・師走って感じでゲッソリしますなあ。（実際はポッチャリ）

さて、クリスマスケーキのご予約もお待ちしておりますし、

村井チーズ会の参加者も募っておりますし、

doradoさんの作品展にも行って欲しいのですけど、

さて、これから御案内するイベントも迫ってきているのですよ。

『mama!milk』　御存知ですか？皆さん。

私知ってますよ。

一度だけですが、何年か前に横川シネマでの演奏を聴いたことがあり

あらー、かっこええねえ。と思ったのを覚えております。

mama!milkさんは、京都を拠点に活動されている、アコーディオンとコントラバスを軸とするユニットでございます。

その音色は、なんとも妖艶で、メランコリックでノスタルジックな想いにふけってしまうような

なんだかどう表現したらよいのかわからなくなってきましたが、

とにかくステキなアーティストです。

で、そのmama!milkさんのライブをムッシムパネンで開催する事になりました。

しかも、mama!milkさんをイメージしたお菓子つき。

お酒も出すよ。

寺院や、ギャラリー、廃墟などでの演奏を重ねてきたmama!milkさん。

ムッシムパネンではどんな音色になるのでしょう。

コチラもみてみて→　http://youtu.be/2YscdhtIQXQ

定員は、限定５０名。

しつこいようですが、くれぐれもドタキャンのないよう、よろしくお願いします。

２週連続のイベントで、カフェ御利用のお客様には御迷惑おかけしますが

どうぞ、御理解ご協力、よろしくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい

　
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　　　『mama!milk LIVE 「sometime sweet　音とお菓子の甘い夜」』

　　　　日時　：　2011年12月11日（日）　19:00　open 19:30　start

　　　　場所　：　ムッシムパネン　　　　広島市中区銀山町１−１６

　　　　チケット　：　￥4000　（予約制）

　　　　ご予約・お問合せ　：　ムッシムパネン　082-246-0399

]]> イベントのこと 2011-12-02T19:30:00+09:00 musimpanen JUGEM musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1172234 Pelican & Esquire by doradoradio さて、今日は村井さんのことは書かずに、もうひとりの準レギュラー、と言うよりも裏オーナー的存在のdoradoさんの事を書きますよ。今まで何回も触れていますように、doradoさんはムッシムパネンのロゴ、パッケージ、ショップカード、シールデザイン、ポスター、クリスマス...

さて、今日は村井さんのことは書かずに、

もうひとりの準レギュラー、と言うよりも裏オーナー的存在のdoradoさんの事を書きますよ。

今まで何回も触れていますように、doradoさんは

ムッシムパネンのロゴ、パッケージ、ショップカード、シールデザイン、ポスター、クリスマスパンフレット等々、

宮内時代から、ずっとお世話になっています。

このdoradoさんから創り出されるデザインは、

doradoさんのライフスタイルそのものであり、

当然、月日が経てば、スタイルも変わる。

デザインのイメージも変わってくる。

その変化を、ムッシムパネンの成長と合わせ、一緒に楽しむことができる、

大切なパートナーなのであります。

そのdoradoさん、ただ今作品展を開催中です。

doraさんが４０年間愛用しているペリカン万年筆のブルーインクで、

『Esquire』日本版のバックナンバーのページにいろいろと文字を描いた作品が

ずらっと４０〜５０点くらい、いやひょっとしたらもっと増えているかもしれない。

是非見に行ってみてください。

　 Pelican & Esquire by doradoradio　Vol.1

　　会場：「グリーンコーヒー三川町店」
　　会期：2011年11月25日〜12月10日
　　　　　　※日曜日と月曜日がお休みです。
　　時間：12:00〜19:00
　　住所：広島市中区三川町2-18-1　
　　電話番号： 082-249-0043

詳しくは、と、作品展の様子の一部はコチラでご覧いただけます。

そこに書いてあるとおり、Vol.2はどこであるかといえば

察しのよい皆様はわかっていただけることでしょう。

皆まで言うまい。

お楽しみに。

ちなみに画像は、作品展とは関係ないですが

今年のムッシムパネンのクリスマスポスターです。

今年もかっこええわ。

デザインはもちろんdoradoさんです。

「村井フロマージュ会」の参加者も募集中です。

クリスマスケーキのご予約も受付中です。

そしてあともう一つ告知しなければならないイベントがあるのですが、それはまた明日。

皆様のお越しをお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい

]]> いろんなできごと 2011-12-01T17:14:00+09:00 musimpanen JUGEM musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1172233 Murai Panen 最近、村井さんのことばかり書いている気がしますが、これは、恋でしょうか。先日(２６日)、また突然、村井氏が企画を持ち込んでまいりました。開催日は来る宍戸錠の誕生前夜祭の１２月５日。そう、５日後です。どうもすいません。今回の企画は、「フロマージュ（チーズ）... 最近、村井さんのことばかり書いている気がしますが、

これは、恋でしょうか。

先日(２６日)、また突然、村井氏が企画を持ち込んでまいりました。

開催日は来る宍戸錠の誕生前夜祭の１２月５日。

そう、５日後です。

どうもすいません。

今回の企画は、「フロマージュ（チーズ）の会」。

以前、少し触れたと思いますが村井氏はただ準備が悪いだけの女ではないのです。

チーズのプロで、準備が悪い、村井さんなのです。

そして今回は、丁度良く広島に来られている、フェルミエさんと

ワインインポーター?飯田さんもお招きして

チーズとワインの会を楽しもうと企んでおります。

ムッシムパネンからはいつものおつまみコースと

チーズを使ったデザートを２種類ご用意する予定です。

チーズ好きにはたまらないイベントとなる事うけあいです。

日数はありませんが、興味のある方はお早めに御連絡ください。

この度も、参加人数に制限がございますので、くれぐれもドタキャンのないよう、調整をよろしくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい

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「村井フロマージュ会（仮）」

日時：　２０１１年１２月５日（月）　１９：３０〜２１：３０くらい

場所：　ムッシムパネン　　　　　　広島市中区銀山町１−１６

会費：　おひとり様　￥５５００

お問合せ・ご予約：　ムッシムパネン　０８２−２４６−０３９９

]]> イベントのこと 2011-11-30T15:56:00+09:00 musimpanen JUGEM musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1172232 明日はホームテレビの日  明日は店休日です。ムッシムパネンはお休みなので、とりあえず夕方５時からはテレビの前でぼんやりしておいてもらえますか？チャンネルはホームテレビ。そうしたら、お馴染み「Ｊステーション」が始まりますね。７時までの間、トイレに行くのも１５秒で終わらせる自...

ムッシムパネンはお休みなので、とりあえず夕方５時からは

テレビの前でぼんやりしておいてもらえますか？

チャンネルはホームテレビ。

そうしたら、お馴染み「Ｊステーション」が始まりますね。

７時までの間、トイレに行くのも１５秒で終わらせる自信がないなら、

ちょっと我慢してもらってもいいですか？

何時ごろか全く分からないのですが、

ショコラジャンジャンブルが紹介されます。

シェフもモゴモゴ喋っております。

試飲会あとの収録だったので、ひょっとしたら一層カツゼツが悪くなっているかもしれません。

どうか見届けてやってください。

よろしくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい ]]> お店からのお知らせ 2011-11-28T19:14:00+09:00 musimpanen JUGEM musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1172231 今年も水辺ジャズと、  恒例の雁木組さんによる水辺ジャズ。今年ももちろんありますよ。いつかって？今日に決まってるじゃないですか。あと約１５分後スタートです。みなさん、急いで出かける用意をしてください。今夜は冷えますよ。ムッシムパネンも例年通りお菓子を販売するのですがまさ...

恒例の雁木組さんによる水辺ジャズ。

今年ももちろんありますよ。

いつかって？

今日に決まってるじゃないですか。

あと約１５分後スタートです。

みなさん、急いで出かける用意をしてください。

今夜は冷えますよ。

ムッシムパネンも例年通りお菓子を販売するのですが

まさかのスタッフ不足で、あろうことか販売を委託する形になってしまいました。

ホットワインも今年はうちでは用意できなかったので

雁木組さんが用意していただけたようです。

何から何まで、おんぶに抱っこで迷惑おかけしているのですが、

みなさん、水辺で最高のジャズナイトを楽しんでくださいよ。

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「水辺ジャズ＆雁木クリスマス」

２０１１年１１月２５日(金)　１７：３０〜２０：００　　稲荷大橋たもと　第一生命ビル横

　　ジャズライブ　　１８：３０〜２０：００

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さて、何ゆえスタッフ不足なのか。

それはおけいとシェフが早退するから。

何の為に。

これの為に。

ついにこの日がやってまいりました。

おそらく彼らを見るのは最後になるんじゃないかと覚悟を決めて、

みなさんに御迷惑をかけながらも、ロックナイトしてまいります。

あら？

シェフ？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい ]]> イベントのこと 2011-11-25T17:17:00+09:00 musimpanen JUGEM musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1172229 2011 クリスマスケーキ  長らくお待たせしました。もうこの季節がやって参りましたね。百貨店やコンビニでは、早々とおせち料理の予約も始まっておりますがあんまり先のこと先のこと考えよったら、鬼が笑いますぜ。ま、ギリギリの告知で焦るのもどうかと思いますけどね。どうもすいません。...

長らくお待たせしました。

もうこの季節がやって参りましたね。

百貨店やコンビニでは、早々とおせち料理の予約も始まっておりますが

あんまり先のこと先のこと考えよったら、鬼が笑いますぜ。

ま、ギリギリの告知で焦るのもどうかと思いますけどね。

どうもすいません。

さて、今年もムッシムパネンのクリスマスケーキは３種類。

Ａ　ショコラサンギーヌ

「サンギーヌ」とはブラッドオレンジのこと。濃厚なチョコレートムースの中に、ブラッドオレンジのジュレとムース、ザッハトルテ風のしっとりチョコレート生地が層になっています。
ムッシムお得意の、甘味と酸味の絶妙バランスに、香ばしいカリカリヘーゼルナッツがアクセント。

中国山地に見立てた(ウソ)横長ケーキ。サイズは長さが１５ｃｍ、２１ｃｍの２種類です。

　１５ｃｍ　￥２５００　　　２１ｃｍ　￥３５００

Ｂ　クレームフレッシュ

ド定番。イチゴのケーキです。毎年言ってますが、生クリームが美味しいんです。生クリーム嫌いな人(私)も好きになるんです。もう、あとは何も言いません。

　１２ｃｍ　￥２５００　　１５ｃｍ　￥３５００　　１８ｃｍ　￥４５００　　２１ｃｍ　￥５５００

Ｃ　サン・マロ

サン・マロ湾に浮かぶモンサンミッシェルに見立てた(ホント)山型ケーキの中身は、クリーミーなマスカルポーネチーズのムースと、コーヒー｢ブラジル」で風味付けしたスペイン産アーモンド生地。チョコフレークのサクサク食感も楽しめます。
味わいは、いわゆるティラミスのような感じ。コーヒーの味も結構しますが、お子様でもそんな問題はないと思います。

　１２ｃｍ　￥２５００　　１５ｃｍ￥３５００　　１８ｃｍ　￥４５００

今年は以上の３種類です。

ご予約は、お電話か店頭でのみお受けいたします。
(メールやツイッター、ブログのコメントでのご予約はお受けできませんので御了承下さい）

締め切りは１２月１９日(月)の営業時間内(２０時まで)とさせて頂きます。
(ケーキの種類や、サイズ、お渡し日の変更もこの日で締め切りとさせて頂きます。)

お誕生日用のプレートをのせることは出来ますが、２３日と２４日は、ケーキの種類は上記の３種類だけの取扱いとなりますので、御了承ください。

お渡し日は、１２月２２日(木)〜１２月２５日(日)の中で御指定下さい。

各種類とも台数に限りがございますので、出来るだけ早めのご予約をおすすめいたします。

今年もどうぞよろしくお願いします。

余談ですが、皆さん、クリスマスケーキにろうそくって立てるんですか？

毎年一応３本ほどつけているのですが、どうなのでしょう。

スタッフＧに聞いたところ、まさかの｢ろうそく立てる派」でした。

じゃあ、ろうそくたててどうするんだい？

　　　　　　　　歌を歌います。

何の歌を歌うのかい？

　　　　　　　　ジングルベルとか。

フルコーラス歌うのかい？長いよ？ヘイって言うのかい？

　　　　　　　　・・・・・・・。

じゃあ、誰が消すんだい？

　　　　　　　　みんなで。

えー、ケーキの中心に皆の息が集結するのかい？！

　　　　　　　　順番に消します。

という昨日の朝礼の結果、やはりろうそくはつけることにしました。

ヘイッ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい

　
　 ]]> ケーキ紹介 2011-11-19T11:00:00+09:00 musimpanen JUGEM musimpanen