http://blog.musimpanen.com/ ja http://blog.musimpanen.com/?eid=1151204 大盛況でございましたな。 ご来場いただいたお客様、ありがとうございました。 去年に比べ、フードが充実しているという触れ込みのせいか 皆さん、お昼を食べずにいらしてたのか あれよあれよとフードブースには行列ができ、 お隣のコナミさんの生ハムな...
ご来場いただいたお客様、ありがとうございました。


去年に比べ、フードが充実しているという触れ込みのせいか

皆さん、お昼を食べずにいらしてたのか

あれよあれよとフードブースには行列ができ、

お隣のコナミさんの生ハムなんて、開始１時間くらいでパンがなくなり

２時間くらいで、生ハムもなくなってましたもんね。

われらのお菓子ブースはと言えば、大山ハム行列とコナミ生ハム行列の間に挟まれ、

微妙な同情の目で見られたりもしましたが、

意外にも関心をもたれる方が多く

特にスパイシーチーズグリッシーニとゴルゴンゾーラパイは、結構早く売り切れてしまいましたね。

普段カミカミ癖のシェフが、ひとりひとりのお客様に、

「これはヴァイツェン、これはスタウトに」

と滑らかに説明している様子は、とても頼もしく

私はもっぱら、大行列コナミさんの助手をしていた訳ですけども、

しばらく聞いていると、いつのまにか

「これはクラウトに・・・」

と、知らず知らず酢漬けキャベツとのマリアージュをお薦めし始めた、お疲れのところでビールを一杯。


あーおいし。


この度、ムッシムパネンが提供したビールのお供お菓子は全部で８種類。

そのラインナップ、皆さん驚きますよ。


フィナンシェ　

　これ、ものすごく意外なんですけど、ヴァイツェン等の白ビールにはこのバターアーモンド香ばしさが合うんです。もし、ヴァイツェンをご家庭で飲まれる事があれば、是非試していただきたい。

フィンガーココ

　これもココナッツの甘み旨みがヴァイツェンぴったり。かと思いきや、コクのある黒ビール、スタウトなんかにも合ったりするのですよね。そう、万能なんです。(あ。でも日本のメジャーなビール、ピルスナータイプには、てんで合いません。お気をつけあそばせ)　驚きのマリアージュです。

ショコラジャンジャンブル

　ビールにも合っちゃいました。当日出ていたビールの中では、神奈川県の「湘南ゴールド」のような、ちょっとフルーティなビールにぴったりでした。

スパイスパイ

　これもお酒のおつまみには何でもいけそうなんですが、愛媛県の「ブロンシュ」のような、ほんのりスパイシーなビールや、カラメル香のあるほろ苦スタウトにも合うのです。

エダムチーズクッキー

　これはもう、万能です。黒コショウのスパイシーさがいつまでもつまみ続けさせてしまいますね。どうもすいません。

スパイシーチーズグリッシーニ

　チーズとコショウとポリポリ食感。ビールに合わせず、何に合わす。当日一番人気商品です。現在、お店で出しているバジル風味グリッシーニも、しばらくこのタイプに替えてみようかと思っています。

ゴルゴンゾーラパイ

　これもビールにもいけちゃいました。そう、ヴァイツェンです。やはり、ほんのり甘みのあるものに合うんですね。このイベントでは、一番しびれてくれたお客様が多かったのではないでしょうか。普段もお店にあるけんね。としつこく言った思い出があります。

バニラアイス

　これ。これがたまらないのです。シェフの特製濃厚バニラアイスに、黒ビールをかけてもらってビールフロートに。とくに評判だったのが、大阪、箕面ビールさんのスタウトが最高と聞きました。あんまり好評だったので、カフェで提供するかもしれません。寒くなっても、ビールやねえ。



みなさん、ほんとに興味を持ってくださり

「これはどれに合うの」と聞いてくださる方も多く

非常に、手応えの感じられた良いイベントでした。


去年はお客として参加したので、少し感じ方は違うかも知れませんが、

確実に年々、提供側もお客様側も成長しているんだなあと

生意気にも、そう深く感じた一日でありました。

イベントとは、こうあるべき。


勉強になりました。

ありがとうございました。

また、来年もお願いします。福本さん。



写真は、

撮ったのですが、昨日酔っ払って消してしまいました。

どうもすいません。（三平風）





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい ]]> イベントのこと 2010-09-08T11:26:10+09:00 musimpanen musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1150319 いよいよ明日となりました。 「地ビールフェスタひろしま２０１０」 想像以上の残暑具合に、ビール党の皆様は笑いが止まらないことでしょう。 明日は好きなだけビールが飲めるのよ。 ただ今、仕込みに追われています。 一体、どれだけの来場者がいる...
「地ビールフェスタひろしま２０１０」

想像以上の残暑具合に、ビール党の皆様は笑いが止まらないことでしょう。

明日は好きなだけビールが飲めるのよ。




ただ今、仕込みに追われています。

一体、どれだけの来場者がいるのか。

果たして、どれほどの方がお菓子を買っていただけるのか。


期待と不安を胸に、シャカリキに黙々と仕込んでおります。


少しだけ、明日お出しする商品をご紹介しましょう。

目玉商品を惜しげもなく、二つ！


まず、ひとつは「スパイシーチーズグリッシーニ」

グリッシーニは、日頃お店でも販売しているのですが、

この度は、よりビールに合うよう、さらにスパイシーに

そして、さらにビッグサイズに仕上げました。

食感もカリッと軽やかで、いつまでもポリポリしていたい衝動に駆られます。


もうひとつは、「バニラアイス」

シェフの作る美味しいバニラアイス。

飲みすぎて疲れたころにお口直しに、というのはありがちですが

お試し頂きたいのは、これに黒ビールを注いでもらって

ビールフロートにして頂きたいのですよ。


大人のデザートですね。


他にも６種類ほど、お菓子を持っていきます。

当日券も１３時から発売されますので、是非みなさまお越しください。


もちろん、お菓子以外の食べ物ブースもございますのでご安心を。

ちなみにうちの隣では、「ワインとビールのお店　コナミ」さんが、生ハム売ってますよ。

あー待ち遠しい。


銀山町のお店も通常通り営業しておりますので

是非ご利用くださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい


]]> イベントのこと 2010-09-04T19:38:54+09:00 musimpanen musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1149499 さあさあ、いよいよ９月ですよ。 いっそ秋らしくならない今日この頃ですが、 確実に去り行く夏ときっぱりお別れをしようと、最後の夏の思い出「ソーメン流し大会」を 昨日の定休日に決行いたしました。 まあ、みんな良く飲むこと飲むこと、酔いどれ大会...

さあさあ、いよいよ９月ですよ。

いっそ秋らしくならない今日この頃ですが、

確実に去り行く夏ときっぱりお別れをしようと、最後の夏の思い出「ソーメン流し大会」を

昨日の定休日に決行いたしました。


まあ、みんな良く飲むこと飲むこと、酔いどれ大会だったのですが、

その模様はまた後日、報告するとして、


本日は、間近となってきた「地ビールフェスタ」のことを。ちょろり。


まだまだ先だと思っていましたが、いよいよ４日後に迫ってまいりました。

ムッシム特製おつまみは着々とストックされているのですが

実はね、まだ、試作中のものもあるのですよ。

びっくりするでしょ。

完成すれば、当日お披露目。

完成しなければ、なかったことで。


でも、それが完成しなかったとしても、結構なアイテムをそろえてますので

必ずや楽しんでいただけることでしょう。


そして、その魅惑のビール祭りへのチケットは

残りわずかです。

当店販売分はあと４枚となりました。

しかも明日か、あさってにはチケット回収されますので

決め兼ねている方はお急ぎください。

当日券も出ますが、１３時からの販売でかなり並ぶようです。


様々な地ビールを楽しめるのはもちろん、

スイーツとビールの意外なマリアージュも楽しめてしまう素敵なイベントです。

たくさんの方のご来場をお待ちしておりますよ。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい
]]> イベントのこと 2010-09-01T16:03:49+09:00 musimpanen musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1147534 お盆明けの連休に 実はキャンプに行ってまいりました。 去年からチョコチョコ行かせてもらっている能美島の会員制ヨットハーバー「沖野島マリーナ」へ。 キャンプといっても、冷房完備の休憩所があったり、 すごくきれいなトイレがあったり プールが...
実はキャンプに行ってまいりました。


去年からチョコチョコ行かせてもらっている能美島の会員制ヨットハーバー「沖野島マリーナ」へ。



キャンプといっても、冷房完備の休憩所があったり、

すごくきれいなトイレがあったり

プールが併設されていたり



バーベキュー施設があったり



プライベートビーチがあったりと

いたれりつくせりな文明大好きキャンプなのですが、

うちのスタッフと、休みのあった友人達とで総勢２０名ほどで

朝から晩まで、晩から朝まで、そして昼まで

飲んで食べて飲んで食べて飲んで飲んで飲まれました。


友人一人が持ってきた生サーバーからは魔法の泡の液体が延々と注がれ、

前々日に仕込んでおいた特製サングリア、

大量の白ワイン、

そして、ウィスキー等があれよあれよと消費され、

わたくし、イスから転げ落ちてカレーかぶってました。



夜はキャンプファイヤーで、のら犬さんによるギターピアニカ演奏。



あっという間の二日間、思いっきりリフレッシュできました。（二日酔いはひどかったですが）

また、行きたいのう。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい



]]> いろんなできごと 2010-08-25T17:42:29+09:00 musimpanen musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1146945 今日もお暑うございますね。 こんなに風がない暑さは久しぶりなんじゃあるまいか。 あまりの無風加減に、思わず「ムフ〜」なんて美味しんぼ的名ゼリフが飛び出してしまい 最短最低の駄洒落に苦笑い。 そんなムッシムパネンですが ちょうど昨日で、まる３周...
こんなに風がない暑さは久しぶりなんじゃあるまいか。

あまりの無風加減に、思わず「ムフ〜」なんて美味しんぼ的名ゼリフが飛び出してしまい

最短最低の駄洒落に苦笑い。

そんなムッシムパネンですが

ちょうど昨日で、まる３周年を迎え、本日より４年目に突入いたしました。


去年の２周年の時に、お客様に頂いたミニだるま。

無事３周年を迎えられたら目をいれます、と宣言しておりましたので

昨夜、シェフに目をいれてもらいました。


さて、無事４周年を迎えられたら

こいつに何かが増えます。


限定販売「塩チョコロール」は本日までの販売となっております。

まだ、少しございますので、是非皆様足をお運びください。

お待ちしておりますよ。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい

]]> お店からのお知らせ 2010-08-23T15:42:09+09:00 musimpanen musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1146548 織田裕二ってたしか、ゲイだったような といぶかしがっているスタッフのいるお店、ムッシムパネンは ひっそりと３周年祭をやっておりますよ。 本日も猛暑の中、巻いて巻いて巻き上げております。 年に一度、この期間中しか作らない魅惑の塩チョコロール...

織田裕二ってたしか、ゲイだったような

といぶかしがっているスタッフのいるお店、ムッシムパネンは

ひっそりと３周年祭をやっておりますよ。


本日も猛暑の中、巻いて巻いて巻き上げております。

年に一度、この期間中しか作らない魅惑の塩チョコロール。


是非お召し上がりくださいよ。

ほんまおいしいんです。


大特価５００円ポッキリ。

明日のお弁当代を、思い切って使ってみよう。

いいことありますよ。


明日の月曜日までです。

皆様のお越しをお待ちしておりますよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい




]]> ケーキ紹介 2010-08-22T11:30:27+09:00 musimpanen musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1145784 最近めっきりブログをアップできなくなりましたが、 どうしたことでしょう。 どうもすいません。 昨日、一昨日と連休をいただきました。 ご来店下さったお客様、申し訳ありませんでした。 本日からムッシムパネン残暑バージョンで開店しております...


最近めっきりブログをアップできなくなりましたが、

どうしたことでしょう。

どうもすいません。


昨日、一昨日と連休をいただきました。

ご来店下さったお客様、申し訳ありませんでした。

本日からムッシムパネン残暑バージョンで開店しております。


さて、前回チラリとふれておりましたが

来る８月２２日でムッシムパネンは移転３周年を迎えます。

いつもいつも告知が遅くて、迷惑ばかりかけておりますので

感謝とお詫びの気持ちを添えて

８月２１日（土）〜８月２３日（月）までの３日間

去年大好評でした、幻の『塩チョコロール』を台数限定販売いたします。


なんと、まさかの５００円ポッキリですよ。（サイズは去年よりちょっぴりコンパクトになっております）


ビターなチョコ生地に、ほんのり塩味。

ちょっぴり大人のムッシム特製ロールケーキです。（もちろんお子様もおっけい）

是非みなさま召し上がってくださいね。

皆様のお越しをお待ちしておりますよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい ]]> お店からのお知らせ 2010-08-19T16:48:17+09:00 musimpanen musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1143889 帰省ラッシュの最中、 テラスの八重桜では、蝉の求愛活動がさかんに行われております。 蝉にはあまり詳しくはないので どういう生態か良くわからないのですが、 ほいで、ちゃんとメスと出会えとりますの？ 鳴いている姿、飛んでいる姿、灯りに体当たり...

帰省ラッシュの最中、

テラスの八重桜では、蝉の求愛活動がさかんに行われております。

蝉にはあまり詳しくはないので

どういう生態か良くわからないのですが、

ほいで、ちゃんとメスと出会えとりますの？

鳴いている姿、飛んでいる姿、灯りに体当たりする姿はよく見るのですが

メスと寄り添っている姿はとんと見たことがありません。

まあ、大きなお世話でしょうが。

というよりも、メスを見たことがないのよ。

メスは？

いる？

どれ？

もう、蝉の話はこの辺にしときましょうか。


世の中、いよいよお盆に突入いたしましたが、

もちろんムッシムパネンは開いておりますよ。

まんまと夏風邪をひいてしまいましたが、

今夜キュッとアルコール殺菌するので、すぐに治るでしょう。


明日も明後日も明々後日もその次も開いておりますが、

申し訳ありませんが１７日（火）と１８日（水）だけ連休をいただきます。


いらっしゃるご予定だった方には大変申し訳ないのですが

ご了承くださいませ。


ついでに謝っておきますと、

ほんの昨日ご案内した清水白桃ですが、

お盆明けくらいには終了する予定でございます。

今年は出来が遅かったため、旬が短かったですね。

私の紹介が遅かった責任も否めませんが、ぜひお早めに、

このお盆休みの間に召し上がってくださいね。

お待ちしておりますよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい ]]> お店からのお知らせ 2010-08-12T16:13:37+09:00 musimpanen musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1141782 大変ご無沙汰になってしまいました。 お久しぶりなので、伝えたいことがいろいろとあるのですが、 タイトルにギュッと凝縮させてみました。 お待たせしました。 あの美味しい美味しい、岡山、芳賀の板野さんの清水白桃がいよいよ入りましたよ。 入りまし...
お久しぶりなので、伝えたいことがいろいろとあるのですが、

タイトルにギュッと凝縮させてみました。


お待たせしました。

あの美味しい美味しい、岡山、芳賀の板野さんの清水白桃がいよいよ入りましたよ。

入りましたよ、と言っても、もうかれこれ１０日は過ぎていましょうか。

すいません。

こちらの清水白桃は、お馴染みクレームフレッシュとシブーストに使われております。


えー、あとこちらもだいぶ昔の話にはなりますが

さくらんぼは終わっております。

杏はもう少しあります。


えーと、あと昨日、賑わう平和通り、中町交差点でエンストをおこし往生しました。



幸い目撃された知人は一人(シャムロックさん）でしたが、

誰か、途方にくれる二人をご覧いただけたでしょうか。


あ、最後のはどうでも良い話でしたね。

そんな訳で、ブログはいっそ更新できませんでしたが

ムッシムパネンは元気でやっております。

ビールフェスタに向けての試作もすすんでおりますし、

忘れてはおりませんか、

もうすぐ３周年ですよ。

そんな盛大な事はやりませんが、ささやかながら何かしようと企んでおります。



外は台風ですが、皆様のお越しをお待ちしているんですよ、毎日。

と、最後は少し恨み節のような感じになってしまいましたが

おいしい桃、ぜひ召し上がりに来てくださいね。


ビールフェスタチケットも好評発売中でございます。

ムッシムおつまみ食べに来てくださいよー。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい
]]> ケーキ紹介 2010-08-11T17:48:26+09:00 musimpanen musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1138578 日に日に暑くなっている気がしますね。 ドアを開けるとものすごい熱風が入り込みます。 「こりゃ情熱熱風セレナーデじゃね」 とスタッフに言っても 「なんか、セレナーデって聞いたことありますね。誰でしたっけ」 「マッチじゃん」 「私、愚か者しか知...
ドアを開けるとものすごい熱風が入り込みます。

「こりゃ情熱熱風セレナーデじゃね」

とスタッフに言っても

「なんか、セレナーデって聞いたことありますね。誰でしたっけ」

「マッチじゃん」

「私、愚か者しか知りません。」

「じゃあ、いっそセレナーデのこと？」

「なんですかそれ」

という具合に年代格差社会大進行中のムッシムパネンでありますが

早速、ゼリー第６弾が登場しましたよ。


『赤桃のコンポートジュレとヨーグルトクリーム』です。



ジュレの方は、前回のアペリティフのときにもお出ししました。

赤桃とは、ぶどうの株の中に、白桃の種を植えたら赤い桃ができたとさ

という偶然の産物。

これ、美味しいんですよ。

ヨーグルトの風味と桃果汁がたまらなく合うんです。


うなぎの後にもすっきりいいですよ。


もう、今日でうなぎの事を言うのはやめます。


それでは、明日はお休みです。

またあさってからお待ちしておりますよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい ]]> ケーキ紹介 2010-07-26T16:33:58+09:00 musimpanen musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1137340 毎日毎日暑いですね。 あいかわらずヒヤムギ漬けの毎日を送っております。 壊血病防止に、夜はしっかりビタミンＣ摂ってますのでご心配なく。 さてそんな夏まっさかり、ケーキも良いけど やっぱりさっぱりゼリーが食べたいですよね。 前回からゼリーの...
あいかわらずヒヤムギ漬けの毎日を送っております。

壊血病防止に、夜はしっかりビタミンＣ摂ってますのでご心配なく。


さてそんな夏まっさかり、ケーキも良いけど

やっぱりさっぱりゼリーが食べたいですよね。


前回からゼリーの事しか言っていない気もしますが

それは夏の仕業。

そのゼリー達の詰め合わせをご用意しました。




送りはできませんが、

ちょっとお家や職場に夏のご挨拶に行くときなんかに、ぴったりですよ。

お好きなゼリーを４種類詰め合わせることが出来ます。

お値段はゼリー代＋箱代１００円です。


まだ、今後もゼリーの種類増加計画がございますので、

いろいろ選べて楽しいことになるでしょう。


今現在は、全部で５種類です。

皆様のお越しをお待ちしておりますよー。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい





]]> ケーキ紹介 2010-07-22T19:08:37+09:00 musimpanen musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1136100 すっかりブログをさぼっている間に梅雨が明けてしまいましたね。 またもやビール日和の毎日です。 地ビールフェスタ２０１０チケット、好評発売中でございます。 さて、明日は海の日、そしてあさってが土用のひつじの日(うしは２６日）。 そんな訳で、ご近...
またもやビール日和の毎日です。

地ビールフェスタ２０１０チケット、好評発売中でございます。


さて、明日は海の日、そしてあさってが土用のひつじの日(うしは２６日）。

そんな訳で、ご近所のコダニさんは休日返上で、連日行列の好景気。


いやいや、うなぎも捨てがたいが

でも、うなぎより杏じゃろう。

あつあつウナギより、冷え冷えあんずじゃろう。

こってりうな重よりも、さっぱり杏ジュレじゃろう。


そう、ジェラシーなんです。



うなぎもいいけど、ケーキもどうぞ。


もう、あと何週かしたら、

さくらんぼ、杏が終わり、待ちに待った清水白桃が入ってくる予定です。

そして、徐々にチョコレート系のケーキが姿を消していきます。


大人気だった、私が愛していたマルジョレーヌもおそらく明日で終了です。

同じく、私が大好きだったキュービックルーブももうすぐなくなります。


ショーケースがどんどん夏模様になっていきます。

旬なものを旬のうちに、皆様どうぞお召し上がりくださいね。

自然の恩恵に感謝です。


皆様のお越しをお待ちしておりますよ。

うなぎ帰りにどうぞ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい ]]> お店からのお知らせ 2010-07-18T17:44:34+09:00 musimpanen musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1133259 みなさん、あのね、 とうとういちごが終わってしまいましたよ。 なので ルージュマジック、イチゴのタルト、クレームフレッシュが終了し デコレーション(ホールケーキ）も苺デコからフルーツデコに。 その代わりに登場しているのが さくらん...


みなさん、あのね、

とうとういちごが終わってしまいましたよ。


なので

ルージュマジック、イチゴのタルト、クレームフレッシュが終了し

デコレーション(ホールケーキ）も苺デコからフルーツデコに。


その代わりに登場しているのが

さくらんぼ(エクレア、パイ)、

杏(コンポートジュレ、焼きタルト、ムース)←今年も大人気アンジー出ました！

そして、シェフの畑でとれたブラックベリーのタルト。

本日、常連のイギリス人のお客様から

「スゴクオイシカッター　イギリスデハドコノイエデモブラックベリーデキテタケド　ニホンデハアマリミナイネ　トテモナツカシイアジガシタネ　ドウモアリガトウ」

とのお言葉いただきました。

美味しいんですよ、ほんと。

野性味あふれるキュッと酸味のあるジューシーブラックベリーです。


あまり量がとれないので、すぐ終わるかもしれません。

急いでくださいよ。

イギリス気分でどうぞ。(アメリカ原産らしいけど）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい ]]> ケーキ紹介 2010-07-09T17:33:37+09:00 musimpanen musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1132942 ああ、ビール飲みたい。 正午を過ぎると、うだる暑さにおもわず、そうつぶやいてしまいます。 間違いなく今、ビールが飲みたいのですが、 でも、少し先のビール飲みたい告知をさせて頂いてよろしいですか。 今年もあの、ビール好きにはたまらないイベ...

ああ、ビール飲みたい。

正午を過ぎると、うだる暑さにおもわず、そうつぶやいてしまいます。


間違いなく今、ビールが飲みたいのですが、

でも、少し先のビール飲みたい告知をさせて頂いてよろしいですか。


今年もあの、ビール好きにはたまらないイベント、

「地ビールフェスタ」が開催されますよ。


去年は、私どもも、微力ながら協賛させて頂きましたので

これは是非参加してみなければと、

閉館３０分前に、急いで飛び込み

かけつけ一杯ならぬ、かけつけいっぱい、

次々ハイペースで試飲したもんで、少しフラフラになりながらも

各地のビールの、それぞれ特徴ある美味しさに感激いたしました。


そして今年はなんと、いよいよ、まさかの、

ケーキ屋ムッシムパネンがおつまみブースを出店することとなりました。


思えばこれまで、

ワイン、シャンパン、ウイスキー、日本酒とマリアージュを楽しんで来ましたが、

とうとうビールとのマリアージュ！

やってやろうじゃないですか。　　シェフが。


と、いってもまだ何も決まってはいないのですが、

現在でも、主催のＧＯＲＤＥＮ　ＧＡＲＤＥＮさんでは、当店のチョコレートを置いて頂いておりますので

なんとなーくイメージはできあがりつつはあるかもしれないのですが、

まだまだ。にんともかんとも。


まあでも、シェフの事ですからおそらく、面白いものができるんではないかなと

今からワクワクしております。　　私は。


そんなステキなイベント、地ビールフェスタは

今年は会場もぐっと広くなって、例年以上の盛り上がりとなるのは必至です。

皆さんも是非、一緒に楽しみましょう。


チケットは当店でも既に販売しております。

人気のイベントで、早くから売り切れるようなので、早めのご購入をオススメします。

いくら、９月といっても、今年は残暑が厳しいですよ。

ビール、ビール。

ああ、とにかくビール飲みたい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おけい


『地ビールフェスタinひろしま２０１０』

日時　：　２０１０年９月５日（日）１２：００〜１８：００

会場　：　ＮＴＴクレドホール（パセーラ１１Ｆ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　広島市中区基町６−７８

前売券：　３６００円(税込)　※当日券の販売は１３：００からです

　　　　　限定１８００名様

お問合せ：　ＧＯＬＤＥＮ　ＧＡＲＤＥＮ
　　　　　　　　　広島市中区新天地２−１２西豊ビル２Ｆ
　　　　　　　　　０８２−２４８−２６５７

　　　






]]> イベントのこと 2010-07-08T18:16:11+09:00 musimpanen musimpanen http://blog.musimpanen.com/?eid=1131947 しかし今日は暑いですね。 ここ最近、あんまりにも湿度が高く、暑苦しいので お昼はもっぱらヒヤムギばかり。 そうめんでもない、うどんでもない。ひやむぎばかり。 そうめんだと、すぐお腹がすきそうな気がするし、 うどんだと、お腹一杯になりすぎる気が...
ここ最近、あんまりにも湿度が高く、暑苦しいので

お昼はもっぱらヒヤムギばかり。

そうめんでもない、うどんでもない。ひやむぎばかり。

そうめんだと、すぐお腹がすきそうな気がするし、

うどんだと、お腹一杯になりすぎる気がするし、

ひやむぎが、良い感じの満腹感。

さて、たいがいソーメンは冷たい状態で食すのがユージュアルだと思うのですが、

ソーメンと冷やソーメンは別物なのか、どうか。

もう、この話は、ええですか。


とにかく暑いんですよ。

なのでヒンヤリ涼しげゼリー達が大人気でございます。

ただいま出ておりますのは

例年通り、グリーンコーヒーさんの豆を使った「カフェジュレ」、「マンゴープリン」、

前回ご紹介した「ライチとライムのジュレ」、

そしてリコッタチーズが届きましたので、

先月のアペ会でお出しした、「トマトとリコッタチーズのジュレ」も出ております。



あと、いよいよ杏の季節になりました。

契約農家の長野の西村さんの杏が今年も届きましたので

杏のコンポートジュレが本日より登場しております。



スターアニス（八角）の風味がきいた暑い夏ぴったりの杏ジュレです。


二日酔いのときなんかに、こいつを少しだけ凍らせて食べる(何度でも言います)のが

最高に生き返るのです。


見た目にも涼しいジュレたちを頬ばって、暑い夏を乗り切りましょうや。


皆様のお越しをお待ちしておりますよー。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷やおけい



]]> ケーキ紹介 2010-07-05T15:38:48+09:00 musimpanen musimpanen